九阳料理机食谱，晚餐适合做哪些烤串？

九阳料理机因其多功能性（如绞肉、搅拌、切碎等），非常适合用来制作烤串的食材预处理。以下是几款适合晚餐的烤串食谱，操作简单且搭配健康：

1. 香嫩鸡肉烤串

食材：

做法：

1. 用料理机将鸡肉切成小块（或用绞肉功能绞碎后捏成肉丸）。

2. 洋葱、大蒜切碎，与调料混合成腌料，腌制鸡肉30分钟。

3. 将鸡肉块与彩椒、洋葱片交替穿串，烤箱200℃烤15分钟（或空气炸锅180℃12分钟）。

2. 牛肉蔬菜串

食材：

做法：

1. 牛肉切块，用料理机绞成粗粒（保留口感），加调料抓匀腌制20分钟。

2. 蔬菜切块，与牛肉交替穿串。

3. 表面刷油，撒孜然，烤箱200℃烤10-12分钟。

3. 蒜香虾仁串

食材：

做法：

1. 虾去壳留尾，用料理机打碎蒜末。

2. 黄油融化后加蒜末、盐、柠檬汁调成酱。

3. 虾仁穿串，刷蒜蓉黄油酱，烤箱180℃烤8-10分钟。

4. 素食豆腐彩椒串

食材：

做法：

1. 豆腐切厚块，用料理机打碎部分豆腐混合淀粉（增加黏性），捏成豆腐块。

2. 蔬菜切块，与豆腐交替穿串，刷辣酱蜂蜜混合酱。

3. 烤箱190℃烤15分钟，中途翻面。

5. 羊肉洋葱串（经典风味）

食材：

做法：

1. 羊肉切块，洋葱用料理机切碎，与羊肉混合后加调料腌1小时。

2. 穿串时每块羊肉间夹一片洋葱。

3. 烤箱210℃烤10分钟，撒孜然辣椒粉再烤5分钟。

小贴士：

1. 九阳料理机可快速处理绞肉、切菜、混合腌料，节省备餐时间。

2. 使用烤箱或空气炸锅时，烤前刷油或喷油可防止粘连。

3. 搭配酸奶酱、花生酱或柠檬汁解腻，增加风味层次。

试试这些搭配，健康又美味的晚餐烤串轻松搞定！ \uD83C\uDF62\uD83D\uDD25