发布时间2025-06-16 07:09
用九阳料理机制作麻辣香锅既方便又能快速处理食材，以下是适合晚餐的麻辣香锅食谱建议，结合料理机的功能简化步骤：
食材处理（利用料理机）：
调料酱（料理机搅拌功能）：
步骤：
1. 料理机快速切好蔬菜，肉类腌制（料酒+生抽+淀粉）。
2. 蔬菜焯水，肉类煎至半熟备用。
3. 料理机打香料，热油爆香后加入调料酱炒出红油。
4. 所有食材入锅翻炒，撒芝麻香菜即可。
食材：杏鲍菇（料理机切片）、豆腐干、魔芋结、莲藕、花菜、腐竹
调料：少油版酱料（豆瓣酱+香菇酱+生抽+代糖），用料理机混合后翻炒。
亮点：料理机处理海鲜省时
1. 省油技巧：用料理机将洋葱、苹果打泥，替代部分油量，增香减腻。
2. 辣度调整：减少干辣椒或用料理机打碎后过筛，控制辣度。
3. 快速清洁：料理机处理完食材后立即冲洗，避免调料残留。
用料理机处理繁琐步骤，15分钟即可搞定晚餐麻辣香锅，自由搭配食材更灵活！ \uD83C\uDF36️
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