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九阳料理机食谱,自制奶昔的做法

发布时间2025-06-16 07:11

以下是使用九阳料理机制作奶昔的通用步骤及多种配方,结合不同食材的搭配和操作技巧,帮助您轻松制作健康美味的奶昔:

通用制作步骤(适用于大部分九阳料理机/破壁机型号)

1. 准备食材

  • 水果选择:推荐香蕉、芒果、草莓、牛油果等软质水果,需去皮去核切小块(如芒果、草莓需去核,香蕉去皮)。
  • 液体搭配:牛奶、酸奶或植物奶(如杏仁奶、燕麦奶),比例建议水果与液体为1:1(如200g水果+200ml牛奶)。
  • 可选添加:冰块(增加冰沙口感)、蜂蜜/糖浆(调节甜度)。
  • 2. 食材处理

  • 将水果切块后放入料理杯,加入液体及其他配料(如冰块、酸奶)。注意食材总量不超过杯体最大容量线。
  • 3. 功能选择

  • 启动料理机,选择“奶昔”或“果蔬汁/冷饮”功能(若机型无奶昔键,可用“果汁”或“搅拌”功能替代)。
  • 调速功能:部分机型支持档位调节(如L档至H档),建议从低速逐渐调至高速,确保搅拌细腻。
  • 4. 完成与享用

  • 搅拌约1-2分钟至顺滑,倒入杯中即可饮用。可装饰水果片、坚果碎或薄荷叶提升颜值。
  • 5. 清洁保养

  • 使用后立即用清水冲洗搅拌杯,或选择“自清洗”功能(部分机型支持自动清洗)。
  • 推荐奶昔配方(附详细做法)

    1. 芒果奶昔(清甜冰爽)

  • 食材:芒果1个(果肉约200g)、牛奶200ml、冰块5-6块、柠檬汁几滴(可选)。
  • 步骤
  • ① 芒果切块冷冻1小时(口感更冰爽);

    ② 所有食材放入料理机,挤入柠檬汁;

    ③ 选择“奶昔”功能搅拌至顺滑,倒入杯中加入芒果丁装饰。

    2. 草莓奶昔(酸甜果香)

  • 食材:草莓150g、香蕉半根、酸奶150ml、蜂蜜1勺。
  • 步骤
  • ① 草莓去蒂洗净,香蕉切块;

    ② 全部食材放入料理机,选择“果蔬汁”功能搅拌;

    ③ 根据口感调整甜度,可加少量冰块。

    3. 牛油果香蕉奶昔(绵密饱腹)

  • 食材:牛油果1个、香蕉1根、牛奶250ml、蜂蜜适量。
  • 步骤
  • ① 牛油果去核挖出果肉,香蕉切块;

    ② 加牛奶和蜂蜜搅拌至无颗粒,冷藏后口感更佳。

    4. 西瓜奶昔(夏日特饮)

  • 食材:西瓜300g(去籽)、牛奶100ml、冰块适量。
  • 步骤:西瓜切块与牛奶、冰块直接搅拌,30秒即可完成。
  • 注意事项

  • 避免纤维过多食材:如芒果纤维易堵塞出浆口,建议切小块或过滤。
  • 非加热功能:奶昔制作需选择冷饮模式,不可预约。
  • 容量控制:食材勿超过杯体最高水位线,防止溢出。
  • 以上食谱可根据个人口味调整食材比例,更多创意搭配(如百香果奶昔、羽衣甘蓝奶昔)可参考九阳官方食谱或视频教程。