九阳料理机食谱，晚餐适合做哪些烤鱼？

1. 蒜香柠檬烤鲈鱼（清新低脂）

食材：

鲈鱼1条（约500g）、柠檬1个、大蒜5瓣、姜片、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香（可选）

做法：

1. 鲈鱼洗净划刀，用盐、黑胡椒、蒜片、姜片腌制20分钟。

2. 柠檬切片，塞入鱼腹和表面。

3. 九阳料理机（空气炸锅模式）预热180℃，鱼身刷橄榄油，放入炸篮。

4. 180℃烤15分钟，翻面再烤5分钟，最后撒迷迭香增香。

Tips：鱼皮朝上更酥脆，搭配烤芦笋或小番茄更营养。

2. 香辣孜然烤鱼块（重口下饭）

食材：

巴沙鱼/龙利鱼柳300g、辣椒粉2勺、孜然粉1勺、料酒1勺、生抽1勺、洋葱丝、食用油

做法：

1. 鱼切块，加料酒、生抽、辣椒粉、孜然粉腌制30分钟。

2. 炸篮铺锡纸，放洋葱丝垫底，摆上鱼块，刷油。

3. 选择空气炸锅模式，200℃烤12-15分钟，中途翻面一次。

4. 出炉撒芝麻和葱花，配米饭绝佳。

Tips：可加土豆片同烤，吸饱汤汁更入味。

3. 锡纸三文鱼蔬菜包（懒人一锅出）

食材：

三文鱼排1块、西兰花、胡萝卜、口蘑、黄油、盐、黑胡椒、柠檬汁

做法：

1. 蔬菜切块，三文鱼用盐、黑胡椒、柠檬汁抹匀。

2. 锡纸铺开，放蔬菜和三文鱼，加一小块黄油包裹严实。

3. 放入料理机（烘焙模式）200℃烤20分钟。

4. 打开锡纸再烤3分钟让表面微焦。

Tips：三文鱼油脂丰富，无需额外加油，适合健身餐。

4. 泰式青柠烤鲷鱼（东南亚风味）

食材：

鲷鱼1条、香茅2根、青柠1个、鱼露1勺、椰浆2勺、小米椒1根、香菜

做法：

1. 香茅拍扁切段，与青柠汁、鱼露、椰浆混合成腌料。

2. 鲷鱼划刀，涂抹腌料冷藏1小时。

3. 空气炸锅180℃预热，鱼身铺香茅，烤15分钟。

4. 出炉淋椰浆，点缀小米椒和香菜。

Tips：搭配芒果沙拉解腻，适合夏季晚餐。

5. 空气炸秋刀鱼（日式简餐）

食材：

秋刀鱼2条、盐、姜片、清酒（或料酒）

做法：

1. 秋刀鱼去内脏洗净，表面划刀，用盐、姜片、清酒腌10分钟。

2. 空气炸锅200℃预热，鱼身刷油，烤10分钟。

3. 翻面再烤8分钟至皮脆，挤柠檬汁食用。

Tips：配萝卜泥和酱油蘸食，还原居酒屋风味。

通用技巧：

根据口味选择不同风味，九阳料理机高效锁住鱼肉鲜嫩，晚餐轻松搞定！