九阳料理机绞肉操作步骤
1. 准备食材
将肉类（猪肉、牛肉等）洗净，切成2-3厘米见方的小块，去除筋膜、骨头及多余脂肪。
建议将肉块冷冻20-30分钟（微冻状态更易绞碎，且避免出油）。
2. 组装料理机
确认主机处于断电状态，将刀片组件（双刃不锈钢刀片）牢固安装至搅拌杯底部。
将切好的肉块放入搅拌杯中，不超过杯体标注的“MAX”最大容量线（通常为杯体2/3处）。
盖上密封盖，并确保盖子与杯体卡扣完全锁紧。
3. 启动绞肉
将搅拌杯垂直对准主机卡槽，顺时针旋转扣紧。
接通电源，选择合适档位：
低速档：适合精细绞肉（如肉泥、宝宝辅食）。
高速档：适合快速绞碎或较硬的肉类。
长按脉冲键（Pulse）进行间歇式操作，每次持续3-5秒，重复2-3次观察绞肉状态。
注意：连续运行不超过30秒，防止电机过热。
4. 完成与拆卸
绞肉完成后，先关闭电源，等待刀片完全停止转动。
逆时针旋转搅拌杯，取下杯体，倒出肉末。
立即拆卸刀片组件，用清水冲洗干净并晾干。
注意事项⚠️
1. 安全操作
绞肉前确保刀片安装方向正确（刀刃朝上），盖子密封严实。
禁止放入带骨肉、冷冻过硬的肉块或过量食材，以免损坏刀片或电机。
操作时勿将手指或其他物品伸入杯体。
2. 口感控制
绞肉粗细可通过脉冲次数调节：次数少则粗，次数多则细。
如需混合蔬菜（如洋葱、香菇），建议先绞肉后加入蔬菜，避免出水影响口感。
3. 清洁保养
刀片和杯体可用中性洗涤剂清洗，禁止用钢丝球擦拭刀片。
主机不可水洗，用湿布擦拭表面即可。
示意图关键点（文字描述）
1. 食材处理：肉块大小均匀→冷冻定型→去除筋膜。
2. 机器组装：刀片安装→肉块入杯→密封锁盖。
3. 脉冲操作：短时多次点动→观察状态→避免过度。
如有配图需求，可参考九阳官方说明书中的绞肉组件图示，确保与您的机型匹配。
