一、视频教学资源
1. 优酷视频教学
在[网页19]中提到的优酷视频（链接：）展示了九阳绞肉机处理肉块和山药的具体操作流程，包括食材处理、刀片安装、主机对接及间歇性工作模式演示。
2. B站安装与使用教程
[网页30]提供了九阳破壁机Y933绞肉杯的安装与使用视频教程（链接：[BV1XR4y1E7t6]），详细演示了绞肉杯的组装、食材投放及功能选择步骤。
3. 知乎多功能杯操作视频
[网页21]中提到的知乎视频教学展示了九阳破壁机多功能杯的绞肉流程，包括刀片安装、档位设置和注意事项（链接：[绞肉功能视频]）。
二、文字版操作步骤（结合视频要点）
1. 准备工作
食材处理：将肉去除皮、骨、筋膜，切成1-2厘米的小块（冻肉需解冻）。
部件检查：确保绞肉杯、刀片、主机等部件清洁且安装到位。
2. 组装绞肉杯
将绞肉刀片放入杯体底部，确保刀片与杯体卡扣固定。
盖上绞肉专用杯盖并旋紧，对准主机凸起部分与杯盖凹陷部位后安装到主机上。
3. 操作流程
投放食材：肉块放入绞肉杯，不超过最大容量线（一般建议单次不超过200g）。
选择功能：
若机型有“绞肉”功能键，直接选择该模式；
若无专用功能，使用DIY档位，设置为高速档（H档）运行30秒。
启动与停止：
按下启动键后，机器开始工作，单次运行不超过30秒，避免电机过热；
若未完成绞碎，需间隔2分钟后再启动，连续3次需冷却15分钟。
4. 完成与清洁
绞肉完成后，先关闭电源，待刀片完全停止后取出绞肉杯；
使用刮刀取馅，避免直接接触刀片。
拆卸部件，用清水和洗洁精清洗杯体、刀片，晾干后收纳。
三、注意事项
1. 安全操作：
确保杯盖旋紧后再启动，刀片停转前勿开盖。
手部远离刀片和进料口，避免受伤。
2. 电机保护：
连续工作30秒需间隔2分钟，防止过热保护启动。
3. 食材适配性：
仅适用于处理鲜肉或解冻肉，禁止加工冰块、咖啡豆等硬物。
四、补充说明
若需更直观的操作演示，建议直接访问上述视频链接。不同机型（如破壁机多功能杯与普通绞肉机）的操作细节可能略有差异，请以说明书或官方教程为准。
