发布时间2025-06-18 18:48
\uD83C\uDF1F 材料清单（2人份）
鸡腿3个（或鸡块500g）、土豆1个、胡萝卜1根、干香菇8朵、葱姜蒜适量
✨ 灵魂酱汁：2勺生抽+1勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+半勺糖+白胡椒粉
1️⃣ 预处理食材
✔️ 鸡腿去骨切块（懒人直接用鸡块），加1勺面粉揉搓2分钟，清水冲洗干净（去腥不焯水！）
✔️ 土豆胡萝卜滚刀块，干香菇温水泡发，葱切段，姜蒜切片
2️⃣ 腌肉10分钟
鸡肉+葱姜蒜+酱汁抓匀，静置入味
3️⃣ 电饭煲叠叠乐
底部铺姜片→铺土豆胡萝卜→放鸡肉+酱汁→泡发的香菇+泡香菇水200ml
4️⃣ 一键炖煮
煮饭模式30分钟，开盖撒葱花
✅ 用泡香菇水代替清水，鲜味翻倍！
✅ 鸡腿肉比鸡胸更嫩滑，去皮可减少油腻
✅ 重口味可加小米辣/八角1颗，出锅前淋半勺香油
\uD83C\uDF72 开盖瞬间满屋香！ 鸡肉吸饱汤汁，土豆绵软，连吃三碗饭！快收藏做给家人吃吧~
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\uD83D\uDCA1 小贴士：第二天加点面条煮，秒变鸡汤面！一菜两吃超值～
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