电饭煲

简单易学,可爱电饭煲食谱大全分享

发布时间2025-06-18 18:51

以下是简单易学且适合电饭煲制作的可爱食谱大全,涵盖主食、甜品和创意菜,操作便捷且成品颜值高,特别适合新手或追求便捷的厨房爱好者:

一、懒人焖饭系列

1. 一颗番茄饭

食材:番茄、腊肠/红肠、玉米粒、青豆、胡萝卜、大米。

做法:大米洗净铺底,番茄划十字放中间,周围码上切丁的腊肠和蔬菜,淋上酱汁(生抽+老抽+香油+蚝油+糖+水),煮饭键焖熟后拌匀即可。番茄压碎后酸甜开胃,食材色彩丰富,造型可爱。

2. 板栗鸡腿饭

食材:鸡腿肉、板栗仁、香菇、大米。

做法:鸡腿肉用料酒、盐、黑胡椒腌制后,与泡发的香菇、板栗仁一起铺在米上,倒入酱汁(生抽+老抽+蜂蜜+蚝油),焖煮后打入溏心蛋再焖10分钟。板栗香甜软糯,鸡蛋包裹饭粒超治愈。

3. 韩式泡菜拌饭

食材:泡菜、牛肉丝、菠菜、胡萝卜、鸡蛋。

做法:米饭上铺泡菜、焯水的蔬菜和炒熟的牛肉丝,焖熟后加韩式辣酱和煎蛋拌匀,撒芝麻和海苔碎。酸甜微辣,摆盘色彩缤纷。

二、电饭煲甜品

1. 芝士蛋糕

食材:鸡蛋、低筋面粉、牛奶、芝士片、糖。

做法:蛋清打发后与蛋黄糊(芝士+牛奶+面粉)混合,电饭煲抹油倒入面糊,煮饭键焖煮两次,保温焖20分钟。口感绵密如云朵,可撒糖粉或水果装饰。

2. 棉花糖牛轧糖

食材:棉花糖、奶粉、黄油、花生碎。

做法:电饭煲融化黄油和棉花糖,加奶粉和花生碎搅拌,倒入模具冷藏后切块。无需烤箱,甜糯拉丝,包装成糖果造型超可爱。

3. 橙香蛋糕

食材:橙子、鸡蛋、低筋面粉、糖。

做法:橙汁和橙皮屑加入蛋糕糊,电饭煲焖煮后表面装饰橙片。橙香清新,蛋糕松软,适合下午茶。

三、创意主食与菜式

1. 电饭煲煎饺

食材:速冻饺子、油、水。

做法:电饭煲刷油码入饺子,煮饭键煎至底部微黄后加水焖熟。饺子底部酥脆,摆盘撒芝麻和葱花,简单又精致。

2. 鸡翅焖饭

食材:鸡翅、土豆、胡萝卜、大米。

做法:鸡翅用酱油、蚝油腌制后与蔬菜丁铺在米上,淋酱汁焖煮。出锅后鸡翅摆盘,米饭浸透肉香,懒人版“手抓饭”。

3. 卤味拼盘

食材:鸡爪、鸡蛋、豆干、卤料包。

做法:食材焯水后加生抽、老抽、香料和清水,电饭煲煮饭键循环焖煮。卤味软烂入味,可冷藏切片摆盘。

四、暖心汤粥

1. 皮蛋瘦肉粥

食材:大米、皮蛋、瘦肉、姜丝。

做法:大米浸泡后煮粥,加入皮蛋碎和腌制的肉丝,出锅前撒葱花。电饭煲保温功能让粥更绵密。

2. 玉米排骨汤

食材:排骨、玉米、胡萝卜、盐。

做法:食材切块加水,煮粥键炖煮1小时,加盐调味。汤色清甜,玉米金黄诱人。

小贴士

  • 造型加分:用模具将米饭压成卡通形状,或用蔬菜丁摆出笑脸图案。
  • 工具选择:迷你电饭煲适合1-2人份,带蒸笼的可同时蒸菜煮饭。
  • 一键操作:大部分菜谱只需按煮饭键,中途无需翻动,适合厨房小白。
  • 这些食谱兼顾颜值与美味,操作简单且失败率低,快试试用电饭煲解锁你的创意料理吧!更多完整做法可参考原文链接。