发布时间2025-06-05 17:17
以下是使用九阳料理机制作的肉馅豆腐乳食谱，结合了豆腐乳的咸香与肉馅的鲜嫩，适合用于包子、饺子或蒸肉饼等料理：
1. 准备肉块
2. 绞肉馅
3. 调制豆腐乳酱
4. 混合肉馅
5. 冷藏入味
1. 豆腐乳选择：红腐乳（如广式或玫瑰腐乳）风味更浓郁，若怕咸可减少生抽用量。
2. 口感调整：喜欢颗粒感可缩短绞肉时间；追求细腻可延长至20秒。
3. 用途推荐：包饺子、蒸肉饼、酿豆腐等，搭配蔬菜解腻更佳。
4. 素食版：可用豆腐乳+香菇碎替代肉馅，增加膳食纤维。
试试这个配方吧！豆腐乳的发酵香气会让肉馅层次更丰富，操作简单又省时，九阳料理机轻松搞定绞肉流程～ \uD83D\uDE0A
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