
一、基础电饭煲熬粥教程
1. 《电饭煲使用教程》
来源:B站视频(UP主:Hello杨少侠)
内容:从电饭煲按键功能到水量控制,详细讲解煮粥流程,适合零基础用户。视频中演示了白粥、杂粮粥等基础做法,并强调“煮粥模式”与“煮饭模式”的区别。
关键词搜索:B站搜索“电饭煲煮粥教程”。
2. 《电饭煲白粥制作》
要点:米水比例1:6至1:8,浸泡30分钟后使用“煮粥”模式,煮好后焖10分钟更绵密。百度经验提供了图文步骤,适合搭配视频学习。
技巧:若电饭煲无“煮粥”功能,可用“煮饭”模式,但需中途搅拌防溢锅。
二、营养粥搭配视频推荐
1. 《小米红枣枸杞粥》
方法:小米与水的比例1:10,加入红枣、枸杞,选择“煮粥”模式1小时。视频强调提前泡发食材以缩短时间,并演示如何搅拌避免糊底。
平台参考:抖音搜索“电饭煲小米粥”。
2. 《懒人八宝粥》
特色:杂粮(黑豆、红豆、糯米等)提前浸泡,电饭煲一键预约,第二天即可享用。视频中展示了如何分层添加食材以保留口感。
小贴士:加几滴香油可防止溢锅,并增加粥的香气。
3. 《皮蛋瘦肉粥》
简易版:用剩米饭加水煮至沸腾,加入皮蛋和肉末,最后调味。视频教程在B站和抖音均有简化版本,适合快速操作。
三、实用技巧类视频
1. 《电饭煲煮粥防溢妙招》
方法:开盖煮法(水沸后掀盖搅拌)、加冷水降温、或放入长勺破坏沸腾气泡。百度经验和小红书博主均有实测演示。
关键词:搜索“电饭煲煮粥不溢锅”。
2. 《快速煮粥法》
冰箱冷冻法:米洗净后冷冻4小时,再开水下锅煮20分钟即烂。此方法在知乎专栏和抖音视频中被多次推荐。
四、热门视频平台推荐
B站:搜索“电饭煲熬粥”,可找到详细的长视频教程,如《宿舍电饭煲美食》《电饭煲鸡腿粥》等。
抖音/快手:搜索“电饭煲懒人粥”,推荐“食堂大叔不讲李”“普桃桃”等博主,视频时长1-3分钟,步骤精简。
56视频:例如《新花生加大枣熬粥》,演示如何用三种米搭配花生红枣,突出食材营养。
五、常见问题解答(附视频关键词)
水米比例:稀粥1:10,稠粥1:6,可用手指测量(水位超米面一个指节)。
煮粥时间:白粥约30分钟,杂粮粥1-2小时,智能电饭煲可预约。
粘锅处理:煮前内胆涂油,或选择不粘涂层电饭煲。
温馨提示:以上视频可通过平台直接搜索标题或关键词找到。若需更详细步骤,可参考附带的网页链接或结合图文教程学习。