简单易学，电饭煲焖子做法教学视频

\uD83C\uDF1F 电饭煲焖子（家常简易版）

特点：Q弹爽滑、酱香浓郁、无需复杂厨具

\uD83D\uDCDD 准备材料（2-3人份）

| 食材 | 用量 | 备注 |

|||--|

| 红薯淀粉 | 200g | 可用绿豆淀粉替代 |

| 清水 | 400ml | 淀粉与水的比例1:2 |

| 猪肉末 | 100g | 肥瘦3:7更香 |

| 葱姜蒜 | 适量 | 切末备用 |

| 生抽 | 2勺 | 约20ml |

| 老抽 | 1勺 | 调色用 |

| 五香粉/花椒粉 | 1小勺 | 根据口味调整 |

| 盐 | 适量 | |

\uD83C\uDF73 制作步骤

1️⃣ 调制淀粉浆

2️⃣ 炒制肉酱

3️⃣ 混合焖煮

4️⃣ 定型冷却

5️⃣ 切块食用

\uD83D\uDCA1 成功小贴士

✅ 淀粉选择：红薯淀粉最正宗，绿豆淀粉更透亮

✅ 防粘技巧：电饭煲内胆提前刷一层薄油

✅ 搅拌要快！全程保持中火，避免糊锅

✅ 冷藏后若变硬，可回锅蒸5分钟恢复软糯

\uD83E\uDD62 经典吃法推荐

1️⃣ 煎焖子：平底锅少油煎脆，淋麻酱+蒜水+辣椒油

2️⃣ 烩菜：搭配白菜、粉条炖煮

3️⃣ 凉拌：切条加黄瓜丝、醋、芥末油

动手试试吧！电饭煲轻松搞定地方特色美食，欢迎交作业哦～ \uD83E\uDD44