发布时间2025-06-17 12:02
以下是电饭煲番茄鸡翅的详细做法,结合了多个食谱的精华步骤和小技巧,操作简单且味道浓郁,适合懒人和厨房新手。虽然没有视频教程,但按照以下图文步骤即可轻松完成,文末也提供了视频查找建议。
1. 垫底食材:电饭煲内胆底部铺姜片、蒜末或洋葱丝(防止粘锅),再放入菌菇和一半番茄丁。
2. 码放鸡翅:将腌好的鸡翅铺在蔬菜上,倒入剩余番茄丁和100ml清水(或腌料汁)。
3. 调味升级:若喜欢酸甜味更突出,可加1勺番茄酱和半勺糖;喜欢辣可加少许辣椒粉。
4. 焖煮:按下煮饭键,中途(约15分钟时)开盖翻面一次,使鸡翅均匀入味。总时长约25-30分钟,至汤汁浓稠即可。
1. 番茄鸡翅焖饭:
2. 加配菜:土豆、胡萝卜、玉米等切块与鸡翅同焖,营养更均衡。
1. 去腥关键:鸡翅焯水或提前用料酒、姜片腌制,可有效去腥。
2. 口感调整:喜欢软烂番茄味的可提前炒制番茄丁,释放更多汁水。
3. 工具替代:若无电饭煲,可用不粘锅小火焖煮,时间相同。
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希望这份指南能助你轻松做出酸甜鲜嫩的番茄鸡翅!
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