家庭电饭煲制作步骤视频，一看就会

一、基础电饭煲使用教程

1. 煮饭水量与功能选择

2. 清洁与保养

二、懒人焖饭类

1. 经典排骨焖饭

1. 排骨焯水后煎至金黄，加生抽、老抽、蚝油等调味。

2. 大米铺底，倒入排骨及酱汁，加胡萝卜、玉米粒，按煮饭键即可。

2. 番茄焖饭

1. 生米加水，中间放整颗番茄，四周铺香肠、豌豆、胡萝卜等。

2. 煮好后拌入酱油、香油，番茄压碎混合。

三、肉类料理

1. 电饭煲叉烧肉

1. 梅花肉用叉烧酱、生抽、蜂蜜腌制2小时。

2. 电饭煲刷油，铺姜片，放入肉和酱汁，按煮饭键焖煮至收汁。

2. 盐焗鸡/窑鸡

1. 整鸡用盐焗粉内外涂抹腌制，电饭煲底铺葱姜，放入鸡后按煮饭键。

2. 煮好后焖10分钟，肉质鲜嫩多汁。

3. 酱油鸡腿

1. 鸡腿用酱油、料酒、糖腌制，电饭煲底铺葱姜，放入鸡腿焖煮。

2. 中途翻面，收汁后肉质入味。

四、快手甜点与小吃

1. 电饭煲蛋糕

1. 蛋清打发至硬性发泡，混合蛋黄、牛奶、低筋面粉。

2. 电饭煲刷油倒入面糊，按煮饭键焖40分钟。

2. 煎饺/水煎包

1. 电饭煲刷油，速冻饺子直接铺入，加清水至饺子一半高度。

2. 按煮饭键煎至水分收干，底部酥脆。

五、特色菜谱推荐

视频资源推荐

1. B站UP主系列

2. 豆果美食/下厨房：搜索“电饭煲菜谱”，含详细步骤视频。

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