一、基础操作教程
1. 煮饭水量黄金比例
方法：洗净米后，水量以手背平放米面测量，水位不超过第一个指关节（约1:1.2的米水比例）。若喜欢软饭可稍多加水，硬饭则少放水。
视频参考：B站视频《蒸米饭黄金比例》详细演示水量控制技巧。
2. 电饭煲功能键使用
煮饭模式：普通煮饭约20-30分钟，完成后焖5分钟口感更佳。
预约功能：按“煮饭”键后选择预约时间（如设定18:00用餐，当前时间15:00则预约3小时），适合上班族提前备餐。
二、懒人一锅出食谱
1. 电饭煲焖饭系列
腊肠土豆焖饭：将腊肠、土豆、胡萝卜切丁，与米同煮，淋酱油调味，一键完成。
番茄焖饭：加入番茄、玉米、豌豆等，焖熟后搅拌，酸甜开胃。
黄焖鸡米饭：鸡肉焯水后与酱汁（生抽、老抽、糖）焖煮，搭配洋葱、土豆提香。
2. 荤菜懒人做法
盐焗鸡：整鸡用盐和酱油腌制，电饭煲两次煮饭模式，软烂入味。
叉烧饭：五花肉用叉烧酱腌制，煮饭键焖熟后切片，酱汁拌饭绝配。
三、创意料理与甜品
1. 电饭煲蛋糕
步骤：分离蛋清蛋黄，打发蛋白至硬性发泡，混合后倒入抹油内胆，煮饭键跳起后焖20分钟。B站视频《电饭煲蛋糕教程》提供手把手教学。
2. 无油健康食谱
南瓜牛肉剪刀面：面团剪成条状与南瓜、牛肉同焖，洋葱铺底增香。
卤牛肉：牛腱子加卤料包煮饭模式焖煮，冷藏后切片更入味。
四、视频攻略推荐
1. B站精选
《电饭煲使用教程》：涵盖煮饭、蒸菜、炖汤基础操作。
《电饭煲叉烧饭》：酱汁调配与焖煮火候演示。
《懒人拌饭攻略》：10分钟完成韩式拌饭、酱油炒饭等。
2. 进阶菜谱
电饭煲煎饺：无需解冻饺子，煮饭键煎至底部金黄后加水焖熟。
奥尔良烤翅：鸡翅腌制后直接焖煮，口感鲜嫩。
五、注意事项
内胆保养：避免使用金属铲，清洁时用软布擦拭，延长涂层寿命。
安全提示：煮粥时水位勿超最大刻度，避免溢锅；使用后及时断电。
用户可通过B站、百度经验等平台搜索上述视频标题，或直接访问文中引用的网页链接观看完整教程。
