手摇磨豆机在设计上主要用于研磨咖啡豆，但能否用于研磨豆类、花生或奶茶原料（如茶叶、糖等）需结合其材质、结构和实际使用场景综合判断。以下是具体分析及建议：
一、适用性分析
1. 材质与刀盘设计
钢制刀盘：大部分专业咖啡手摇磨豆机采用不锈钢或高氮不锈钢刀盘（如泰摩栗子S3、德国司令官C40等），这类材质耐磨且耐腐蚀，理论上可研磨较硬的食材如豆类、花生。
陶瓷刀盘：部分低价机型使用陶瓷刀盘（如日本Amour、网页44提到的批发款），虽然不易生锈，但硬度较低，长期研磨硬食材可能加速磨损甚至碎裂。
塑料部件：低价机型可能含塑料零件，易残留油脂或异味，不适合长期处理含油量高的花生。
2. 研磨效果与调节
咖啡研磨追求均匀颗粒，而豆类、花生等食材可能需要更粗或更细的粉质。高端机型（如泰摩S3、1Zpresso系列）支持多档调节，可适配不同食材需求。
需注意：部分手摇磨豆机的最小研磨刻度可能无法达到奶茶原料（如糖块）所需的极细颗粒。
3. 清洁与维护
研磨油脂类食材（如花生）后，需彻底清洁刀盘和机身，避免油脂氧化导致异味或堵塞。不锈钢刀盘机型更易拆卸清洗。
陶瓷刀盘机型虽可水洗，但长期接触油脂可能渗入材质孔隙，影响后续咖啡风味。
二、适用场景与机型推荐
1. 偶尔使用或混合用途
可选择不锈钢刀盘的中端机型，如泰摩栗子C3（双轴承结构，易清洁）或1Zpresso QS2（外调式刀盘设计，调节方便）。
避免选择陶瓷刀盘或塑料材质的低价机型（如网页12中部分低于100元的款式），长期使用易损坏。
2. 频繁研磨硬食材
推荐专业级不锈钢机型，如德国司令官C40（高氮马氏体钢刀盘，耐磨性强）或汉匠K1（精密轴承+大容量设计）。
注意：频繁研磨硬食材可能缩短刀盘寿命，需定期检查磨损情况。
3. 奶茶原料专用
若仅需研磨茶叶、糖块等低硬度原料，可选择入门级不锈钢机型（如MAVO幻刺PRO），但需避免与咖啡豆混用，以防串味。
三、注意事项
1. 油脂残留问题：研磨花生后，需用专用刷子清理刀盘缝隙，并用中性清洁剂擦拭机身，避免油脂氧化。
2. 研磨效率：豆类或花生硬度较高，手动研磨可能较费力，建议少量多次操作。
3. 卫生安全：若需食品级认证，优先选择标注“食品接触用不锈钢”的机型（如泰摩、1Zpresso）。
总结
手摇磨豆机可临时用于研磨豆类、花生及奶茶原料，但需根据食材特性选择合适机型（推荐不锈钢刀盘），并做好清洁维护。若长期高频使用，建议购买专用食材研磨机（如电动磨粉机），以避免影响咖啡风味和手摇磨豆机寿命。
