发布时间2025-06-17 17:19
1. 核心功能与材质限制
手摇磨豆机专为研磨咖啡豆设计，其刀盘材质（如不锈钢或陶瓷）和结构针对咖啡豆的硬度和油脂含量优化。而花生含有更高油脂和水分，研磨时容易黏附刀盘，导致研磨效率低且难以清洁，甚至可能损坏磨豆机结构。
2. 颗粒均匀度与适用性
咖啡研磨需要精确控制颗粒粗细（如手冲需中细粉，意式需极细粉），而花生奶需要更细腻的浆状质地，手摇磨豆机难以达到理想效果。花生研磨后需进一步过滤和煮制，手摇磨豆机无法完成这些步骤。
1. 豆浆机/破壁机
2. 料理机（需搭配煮制步骤）
若坚持尝试手摇磨豆机，需注意以下问题：
若需具体食谱，可参考豆浆机版花生奶制作方法（如浸泡花生→去皮→加水和牛奶→选择“豆浆”模式→过滤调味）。
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