手摇磨豆机摇不动的原因可能不止齿轮安装问题，但齿轮松动或损坏确实是常见原因之一。以下是详细分析及解决方法：
一、可能原因分析
1. 齿轮问题
齿轮松动：若齿轮组未固定紧密，可能导致咬合不良，卡顿。
齿轮磨损：长期使用后齿轮齿牙磨损，传动效率下降。
异物卡入齿轮：咖啡粉或硬物卡在齿轮间，阻碍运转。
2. 其他常见原因
刀盘卡死：刀盘间有硬物（如石子、金属碎屑）或咖啡豆残渣结块。
研磨度过细：调节环过紧，刀盘间距太小，阻力过大。
轴承故障：主轴轴承缺油或生锈，导致摩擦增加。
结构变形：机身受外力挤压变形，导致内部组件错位。
二、逐步排查及解决方法
1. 初步检查
清理残渣：拆开刀盘区域，用毛刷清理残留咖啡粉，检查是否有异物。
调整研磨度：将调节环调至最粗档位，测试是否恢复顺滑。
检查齿轮状态：
观察齿轮是否错位或明显松动。
手动转动齿轮，感受是否有卡顿或阻力点。
2. 针对性处理
齿轮问题：
若齿轮松动，重新拧紧固定螺丝（可能需要拆开外壳）。
若齿轮磨损严重，需更换同型号齿轮组（联系售后或购买配件）。
刀盘问题：
用食品级润滑剂清洁刀盘接触面。
若刀盘变形或崩齿，需更换新刀盘。
轴承维护：
向主轴轴承滴入少量食品级润滑油（如矿物油）。
若轴承生锈，用WD-40除锈后重新润滑。
3. 进阶处理
校准刀盘：部分高端磨豆机需重新对齐刀盘，确保平行度。
检查螺纹结构：调节环的螺纹是否滑丝，导致无法正常调节。
三、预防建议
定期清洁：每次使用后清理残粉，每月深度拆解清洁。
避免受潮：咖啡豆和磨豆机需存放于干燥环境，防止刀盘生锈。
适度调节：研磨时逐步调细，避免直接调到最细档位。
四、注意事项
勿强行摇动：阻力过大时持续用力可能导致齿轮断裂或主轴变形。
工具选择：拆卸时使用配套工具（如六角扳手），避免划伤零件。
如果以上方法仍无法解决，建议联系品牌售后或专业维修，避免自行操作损坏核心部件。
