1. 咖啡豆/异物卡住
刀盘堵塞：研磨过细或咖啡豆油脂过多可能导致残渣卡在刀盘间隙中。
硬物混入：小石子、金属碎屑等异物可能卡住刀盘或齿轮。
2. 研磨度过小
如果刀盘间距调整过小（研磨度过细），刀盘之间的摩擦力会急剧增加，导致难以摇动。
3. 轴承/齿轮润滑不足
长期使用后，轴承或齿轮可能因缺油而干涩生锈，增加阻力。
4. 齿轮变形或磨损
外力撞击：若磨豆机摔落或受到挤压，可能导致齿轮变形、错位。
金属疲劳：低质量齿轮长期受力可能出现磨损或齿牙断裂。
5. 手柄安装不当
手柄未完全插入主轴卡槽，或螺丝松动导致传动失效。
排查与解决方法
1. 清洁刀盘：拆开磨盘，用软刷清理残粉，检查是否有异物。
2. 调整研磨度：调大刀盘间距（先粗后细），测试是否顺畅。
3. 润滑维护：在齿轮和轴承处涂抹食品级润滑油（如凡士林）。
4. 检查齿轮：观察齿轮是否对齐、有无明显变形或断齿，必要时更换。
5. 检查轴承：手动转动主轴，确认是否灵活，若卡顿需清洁或更换轴承。
提示：齿轮变形通常伴随异常噪音（如金属摩擦声），若清洁润滑后仍无法解决，建议联系售后或专业维修。
