手摇磨豆机摇不动的原因可能涉及多个方面，齿轮错位只是其中一种可能性。以下是常见原因及对应的解决方法，供你参考：
一、可能原因分析
1. 异物或咖啡豆卡住
刀盘堵塞：咖啡豆碎片、硬物（如石子）或结块的咖啡粉卡在刀盘缝隙中，导致阻力过大。
豆仓过量：一次性放入过多咖啡豆，超出刀盘处理能力。
2. 刀盘间距过小
若研磨度调节过细（刀盘几乎闭合），金属刀盘直接摩擦会产生极大阻力。
3. 齿轮问题
错位或磨损：长期使用后齿轮可能偏移或齿牙断裂，导致咬合不畅。
润滑不足：内部齿轮干涩，增加摩擦阻力。
4. 结构性问题
轴承损坏：手柄轴承生锈或变形，影响转动顺滑度。
固定螺丝松动：机身部件松动导致内部组件移位。
二、排查与解决步骤
1. 初步检查
停止使用，倒出剩余咖啡豆。
拆开豆仓，用软毛刷清理刀盘和残粉，检查是否有异物。
2. 调节研磨度
将调节环旋至最粗档位（逆时针），尝试空转手柄，若恢复顺畅则可能是刀盘间距过小导致。
3. 检查齿轮组
拆开外壳观察齿轮咬合情况：
✅ 正常：齿轮应紧密咬合无偏移。
❌ 异常：齿轮错位需用镊子复位；齿牙缺损需更换配件。
涂抹食品级润滑油（如矿物油）到齿轮轴心。
4. 测试轴承和手柄
卸下手柄单独旋转，确认是否因手柄轴承卡顿导致问题。
金属轴承可用WD-40除锈，塑料轴承建议直接更换。
5. 极端情况处理
若刀盘因碰撞变形（如跌落导致），需使用校准工具（如塞尺）调整平行度，或更换刀盘。
三、预防建议
定期保养：每月清洁刀盘并润滑齿轮，避免残粉结块。
正确操作：调节研磨度时先调粗再调细，避免刀盘硬性摩擦。
注意豆质：剔除咖啡豆中的杂质（如石子、金属碎屑）。
提示：若自行拆解后仍无法解决，建议联系品牌售后（如泰摩、Hario等提供齿轮组件更换服务），避免强行操作导致保修失效。
