
一、清洁工具准备
1. 必备工具
软毛刷(推荐尼龙材质):用于扫除刀盘、缝隙中的咖啡粉(网页2、18、50建议使用细长型毛刷)
气吹(吹球):清除顽固残粉,避免口吹导致湿气残留(网页2、4、11推荐)
牙签或细针:剔除刀盘纹路中卡住的咖啡油脂和粉渣(网页18、53提到)
干布或纸巾:擦拭金属部件,避免水渍残留(网页19、53强调)
2. 可选工具
食品级清洁剂或小苏打粉:用于去除油脂(网页32、50建议,需彻底冲洗)
润滑剂:清洁后重新涂抹中轴弹簧等位置(网页10、20提到)
二、拆解后清洁步骤
1. 刀盘与磨芯处理
用软毛刷沿刀盘纹路方向轻刷,避免横向用力导致磨损(网页2、50建议)
顽固油脂可用牙签轻刮,或蘸取少量小苏打粉擦拭(网页18、53方法)
注意:陶瓷刀盘避免碰撞,金属刀盘勿水洗(网页19、32提醒)
2. 中轴与弹簧清洁
拆下中轴后用干布擦拭,残留润滑剂可用中性洗碗精清洗(网页10、20说明)
弹簧处易积粉,用气吹吹出后刷净,避免拉伸变形(网页4、26经验)
3. 豆仓与粉仓处理
豆仓内壁用微湿布擦拭,避免水渗入调节结构(网页19、32建议)
粉仓出口用气吹反向吹气,清除通道内残粉(网页2、11方法)
4. 塑料与金属部件区分清洁
塑料件仅用干布擦拭,金属件可用少量清洁剂(网页32、50强调)
三、注意事项
1. 避免水洗
刀盘、轴承等精密部件遇水易生锈或影响精度(网页53、19警告)
木质机身仅用干擦,防止开裂(网页11特别提醒)
2. 润滑与防锈
中轴弹簧处可涂抹食品级润滑硅脂(网页10、20建议)
不锈钢部件擦干后薄涂橄榄油防氧化(网页50技巧)
3. 安装校准
刀盘需对准刻度标记,避免错位导致研磨不均(网页12、26强调)
安装后先空转测试,确认无异响再使用(网页4、14经验)
四、清洁频率建议
日常使用:每次研磨后吹扫残粉,每周用气吹深度清理(网页2、4推荐)
拆解深度清洁:每1-2个月一次,或更换咖啡豆风味时进行(网页18、50建议)
五、常见错误规避
勿用酒精或强酸清洁剂,可能腐蚀零件(网页19、32警告)
拆解时避免硬掰,按说明书逐步操作(网页14、20强调)
弹簧和垫片等小零件需妥善保存,丢失会导致研磨故障(网页4、26案例)
通过以上步骤,既能彻底清洁磨豆机,又能延长其使用寿命并保持咖啡风味的纯净。若对拆解步骤不熟悉,可参考网页1、3、17中的视频教程辅助操作。