磨豆机

手摇磨豆机拆解后如何进行清洗

发布时间2025-05-27 05:03

一、准备工具

1. 软毛牙刷/专用咖啡刷

2. 无纺布或超细纤维布

3. 食品级中性洗洁剂

4. 牙签或棉签(处理顽固残粉)

5. 食用级润滑剂(保养轴承)

二、分部件清洗流程

1. 磨盘处理

  • 陶瓷磨盘:干刷为主,避免水洗导致开裂
  • 钢制磨盘:可水洗后立即烘干(冷风吹风机)
  • 注意:用放大镜检查刀盘齿缝,确保无咖啡渣嵌塞
  • 2. 轴承系统

  • 拆下轴承珠用酒精棉片擦拭
  • 滚珠轨道用牙签裹布清洁
  • 重新润滑时使用专用食品级润滑油
  • 3. 调节环清洁

  • 逆向旋转分离残粉
  • 螺纹处用旧牙刷+小苏打糊清洁
  • 晾干后涂抹微量凡士林保持顺滑
  • 三、深度清洁技巧

    1. 咖啡油去除:用温热(60℃)的纯净水+食用碱浸泡3分钟

    2. 异味处理:研磨少量生米(40-50克)吸附残留味道

    3. 缝隙清洁:压缩空气罐(保持30cm距离)吹扫

    四、干燥与组装

    1. 部件平铺在竹纤维毛巾上阴干

    2. 使用防静电刷做最后除尘

    3. 按说明书扭矩要求组装,避免过紧

    注意事项

  • 每月深度清洁周期不宜超过2次
  • 研磨粗细调节器每次清洁后需重新校准
  • 长期存放建议拆卸磨盘单独包装
  • 专业建议:每次使用后养成随手清洁习惯,可用气吹清理表面残粉,延长深度清洁间隔。对于高精度磨盘(如C40),建议返厂进行年度专业保养。