手摇磨豆机拆解后的清洁需要细致操作，既要彻底清除残粉和油脂，又要避免损坏精密零件。以下是综合多篇专业指南和用户经验总结的清洁方法及注意事项：
一、清洁工具准备
1. 基础工具：硬毛刷（木质或塑料材质防刮伤）、细毛刷（如牙刷或镜头刷）、气吹（长头型可深入缝隙）。
2. 辅助工具：牙签或竹签（剔除顽固残粉）、无纺布或超细纤维布（擦拭零件）、食品级清洁剂或小苏打（处理油渍）。
3. 替代清洁物：燕麦片或专用清洁片（吸附油脂后研磨，需丢弃）。
注意：避免使用水直接冲洗，尤其含金属弹簧或轴承的部件易生锈。
二、清洁步骤
1. 清理残粉
用硬毛刷扫除刀盘、轴承、粉仓等主要部件的可见咖啡粉，重点清洁刀纹缝隙。
用气吹从不同角度吹去细粉，尤其是出粉口和调节刻度的螺纹处。
顽固残粉可用牙签轻轻剔除，避免金属工具划伤刀盘。
2. 处理油脂
若刀盘有氧化油脂，可蘸少量食品级清洁剂擦拭，或用小苏打糊敷10分钟后刷净。
研磨燕麦片或清洁片吸附油渍（研磨后丢弃），适合深烘焙豆残留的油垢。
3. 检查与保养
检查刀盘磨损情况（如刀纹是否钝化）、弹簧弹性及轴承是否顺畅。
木质部件用蜂蜡保养，金属部件可用无纺布蘸少量食用油防锈（需擦拭干净）。
三、注意事项
1. 避免水洗：除部分全不锈钢结构外，多数磨豆机零件遇水易生锈，尤其刀盘和轴承。
2. 防刮伤操作：刀盘边缘锋利，清洁时戴手套，避免划伤。
3. 组装要点：
按拆卸顺序反向安装，注意垫片方向（如凸面朝向轴承）。
刻度盘需归零校准，避免研磨度偏移（参考原拆卸标记）。
4. 清洁频率：
日常：每次研磨后扫除残粉，每月一次中度清洁（气吹+刷子）。
深度拆解：每2-3周或换豆频繁时进行，家用可延长至每月一次。
四、常见问题处理
刀盘卡粉：用气吹从豆仓向下吹，配合转动手柄排出残粉。
弹簧丢失：拆解时在平整桌面操作，小零件用磁铁辅助收纳。
研磨不均：检查刀盘是否水平安装，或联系售后校准。
五、不同机型参考
泰摩栗子C2/C3：逆时针拧下刻度盘，顶出刀盘后垂直拔出，注意弹簧和垫片顺序。
司令官C40：拆卸后刀盘勿水洗，用干刷清理，归零时顺时针调至最细再回调一格。
1Zpresso系列：拆解后需90度垂直拔刀盘，避免倾斜卡住。
建议根据具体机型说明书操作，或参考品牌官方教程（如网页11、16、32）。定期保养可延长使用寿命并保证咖啡风味纯净。
