
制作酸奶所需的素材和步骤可以通过图片形式直观展示。以下是一个图文结合的思路,你可以根据实际材料拍摄或寻找对应素材:
【基础材料】
1. 牛奶
全脂牛奶(推荐)或脱脂牛奶
图片示例:一盒纯牛奶或鲜奶,品牌不限。
2. 菌种
市售酸奶菌粉(1小包)或现成无糖酸奶(作为引子)
图片示例:菌粉包装特写或一小杯原味酸奶。
3. 糖/调味品(可选)
白砂糖、蜂蜜、果酱等
图片示例:糖罐、蜂蜜瓶或水果摆拍。
4. 容器与工具
酸奶机内胆、玻璃罐或分装杯
搅拌勺、温度计(非必需)
图片示例:酸奶机内胆或干净玻璃罐。
【步骤图解】
1️⃣ 材料准备
牛奶+菌粉/引子酸奶+糖(可选)
图片:所有材料摆放在桌面上。
2️⃣ 消毒容器
用沸水烫洗容器,避免杂菌污染。
图片:用开水冲洗玻璃罐或分装杯。
3️⃣ 混合材料
牛奶加热至40-45℃(可跳过,直接使用常温奶),加入菌粉/引子酸奶搅拌均匀。
图片:倒牛奶、加菌粉、搅拌的动作特写。
4️⃣ 发酵
将混合物倒入酸奶机,设定8-12小时。
图片:酸奶机工作状态(灯光示意)。
5️⃣ 冷藏与调味
发酵完成后冷藏4小时以上,口感更佳;可加水果/坚果装饰。
图片:成品酸奶配草莓/蓝莓/燕麦片。
【注意事项】
若用引子酸奶,需选择无糖、无添加剂的版本。
发酵时间越长,酸奶越酸,质地越浓稠。
植物奶(如豆奶、椰奶)也可尝试,但需调整菌种比例。
【素材参考】
你可以在以下平台搜索关键词获取免费可商用图片:
Unsplash(搜索:milk, yogurt starter, fermentation)
Pexels(搜索:yogurt making, kitchen tools)
自己拍摄:手机微距模式+自然光,突出食材质感。
如果需要更具体的分步指导或图片示例,可以进一步说明需求哦! \uD83D\uDE0A