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德龙咖啡机制作冰拿铁摩卡教程,甜蜜冰饮?

发布时间2025-06-20 15:43

以下是基于德龙咖啡机制作冰拿铁、摩卡等甜蜜冰饮的教程,结合了多款机型的操作技巧和创意配方,步骤清晰且适合家庭操作:

冰拿铁咖啡教程

核心材料:浓缩咖啡、牛奶、冰块、糖浆(可选)

使用机型推荐:德龙全自动咖啡机(如ECAM450.76、ECAM220.22.SB等)

步骤

1. 制作咖啡冰块(提前准备):

  • 用德龙咖啡机萃取双份浓缩咖啡(约80ml),倒入冰格冷冻成咖啡冰块。
  • 2. 组装冰拿铁

  • 杯中放入满杯咖啡冰块,倒入冷藏牛奶至八分满;
  • 再次萃取一份浓缩咖啡(约40ml),沿冰块缓缓倒入杯中,形成分层效果;
  • 可根据喜好加入糖浆或焦糖酱调味。
  • 3. 升级版奶泡冰拿铁

  • 用德龙奶泡机(如EMFI.CP)制作冷奶泡,倒入咖啡冰块和牛奶混合液顶部,撒可可粉装饰。
  • 摩卡星冰乐教程

    核心材料:浓缩咖啡、巧克力糖浆、牛奶、冰块、淡奶油

    使用机型推荐:德龙全自动咖啡机(如ECAM350.15.B)

    步骤

    1. 萃取咖啡基底

  • 萃取双份浓缩咖啡(80ml),冷藏备用。
  • 2. 制作冰沙基底

  • 料理机中加入180g冰块、80ml冰牛奶、冷藏浓缩咖啡,搅打至细腻冰沙状。
  • 3. 装饰与调味

  • 将冰沙倒入杯中,顶部挤打发好的淡奶油(加10g糖粉打发);
  • 淋上巧克力糖浆,撒可可碎或巧克力碎增加口感。
  • 创意甜蜜冰饮配方

    1. 生椰摩卡冰饮

  • 杯底加椰子汁和冰块,倒入浓缩咖啡,顶部加巧克力酱和椰蓉,搅拌后饮用。
  • 2. 香草冰淇淋摩卡

  • 杯中放入香草冰淇淋球,倒入巧克力牛奶冰沙,淋上浓缩咖啡,撒奥利奥碎。
  • 3. 橙汁冰咖啡

  • 杯底加橙汁和冰块,倒入浓缩咖啡,顶部放橙片装饰,酸甜清爽。
  • 操作小贴士

    1. 咖啡豆选择:推荐使用德龙金堡阿拉比卡咖啡豆,中深烘焙更适配冰饮的醇厚感。

    2. 奶泡技巧

  • 冷奶泡:使用德龙奶泡机的冷奶泡功能,或手动将冰牛奶倒入钢杯,用蒸汽管短时打发。
  • 3. 清洁维护

  • 每次使用后运行自动清洗程序(德龙机型内置),定期拆卸滴水盘和滤网清洗。
  • 通过德龙全自动咖啡机的便捷功能(如一键浓缩、奶泡系统)和创意搭配,轻松实现咖啡馆级别的冰饮体验。更多配方可参考德龙官方食谱或用户分享。