一、基础步骤（适用全自动/半自动机型）
1. 设备预热
打开咖啡机电源，确保水箱加满水并安装到位。预热过程中，德龙全自动机型会通过自清洁程序冲洗内部管路（需放置容器接水）。
半自动机型需手动预热：将空手柄装到冲煮头，按下萃取键排出热水约10秒，同时预热杯子。
2. 研磨咖啡豆
选择中深烘焙的咖啡豆（如Lavazza金欧罗），将研磨度调至“极细”（全自动机型通常刻度1-2，半自动需手动调节）。冰咖啡研磨需比热饮更细，以抵消冰块融化后的稀释。
3. 装填与压粉
全自动机型：选择单杯或双杯模式，根据机型实测出粉量（如ECAM22.110SB单杯约7-10克，双杯可能需连续制作两次单杯以达18克粉量）。
半自动机型：称量18克咖啡粉装入过滤手柄，用压粉器均匀压实至表面平整无裂缝。
4. 萃取浓缩咖啡
全自动机型：选择“意式浓缩”模式，调整杯量为单杯30ml或双杯60ml，确保萃取时间控制在25-30秒（可通过设置菜单调节）。
半自动机型：启动萃取键，观察压力表维持在9Bar左右，萃取25-30秒得到30-36ml浓缩液，油脂应呈榛子色且流速稳定。
二、冰咖啡制作方法
1. 直接加冰法
杯中放入约150克冰块，将刚萃取的浓缩咖啡直接倒入，快速降温并保留风味。可搭配牛奶或糖浆调味（如摩卡糖浆或香草奶泡）。
2. 咖啡冰块法（推荐）
提前用浓缩咖啡液制作冰块：萃取双份浓缩（60ml），倒入冰格冷冻4小时以上。使用时取4-6颗咖啡冰，倒入冷藏牛奶或直接加冷水，避免稀释。
3. 冷萃浓缩法（全自动机型适用）
部分德龙机型（如ECAM350.15.B）支持冷萃功能：选择“冷饮模式”，咖啡液通过低温慢速萃取，口感更顺滑。直接加入普通冰块饮用。
三、参数优化与常见问题
风味寡淡：全自动机型可连续制作两次单杯浓缩（共20克粉+40ml液），或手动调整粉量至最大浓度（Max档）。
流速异常：研磨过粗或豆粒过大可能导致萃取过快，需更换小颗粒咖啡豆或拆机调细磨盘。
油脂不足：检查咖啡豆新鲜度（烘焙后1月内最佳），并确保压粉力度均匀。
四、创意搭配（参考德龙官方食谱）
摩卡星冰乐：咖啡冰+冰牛奶+巧克力糖浆+打发奶油。
小熊冰酿拿铁：咖啡小熊冰块+酒酿冰+热奶泡，分层口感独特。
设备维护建议
每次使用后清洁冲煮头、沥水盘及奶泡系统，定期除垢（按机型提示操作）。
全自动机型需定期清空废渣盒，避免堵塞影响萃取压力。
通过以上步骤和技巧，即使是入门级德龙机型也能制作出风味浓郁的冰意式浓缩咖啡。不同机型功能差异较大，建议参考具体型号的说明书或视频教程调整操作细节。
