料理机

九阳料理机甜品食谱制作方法详解

发布时间2025-06-18 14:24

1. 芒果奶昔(基础款)

食材

  • 芒果 1个(约200g,切块)
  • 牛奶/椰奶 150ml
  • 酸奶 50ml(可选,增加浓稠度)
  • 冰块 5-6块
  • 蜂蜜/糖(按口味调整)
  • 工具:九阳料理机(搭配搅拌杯)

    步骤

    1. 芒果去皮切块,冷冻30分钟口感更佳。

    2. 将芒果、牛奶、酸奶、冰块倒入料理机。

    3. 选择“奶昔”或“果蔬”模式,搅拌1-2分钟至顺滑。

    4. 倒入杯中,可加薄荷叶或椰蓉装饰。

    小贴士:可替换为草莓、香蕉等水果,冷冻水果可省略冰块。

    2. 花生核桃冰淇淋(无奶油版)

    食材

  • 香蕉 2根(冷冻过夜)
  • 花生酱/杏仁酱 1大勺
  • 可可粉 1小勺(可选)
  • 坚果碎 适量(装饰用)
  • 步骤

    1. 冷冻香蕉切块,提前室温软化5分钟。

    2. 将香蕉、花生酱、可可粉放入料理机。

    3. 选择“冰沙”或“点动搅拌”模式,搅打至绵密无颗粒。

    4. 倒入容器冷冻1小时定型,撒坚果碎食用。

    特点:无添加糖,适合健康饮食。

    3. 抹茶红豆慕斯(免烤箱)

    食材

  • 淡奶油 200ml
  • 奶油奶酪 80g
  • 抹茶粉 8g
  • 吉利丁片 5g
  • 牛奶 50ml
  • 蜜红豆 适量
  • 糖 30g
  • 步骤

    1. 吉利丁片冷水泡软,挤干后与温牛奶混合融化。

    2. 料理机中加入淡奶油、奶油奶酪、抹茶粉、糖、吉利丁液,搅拌至细腻。

    3. 杯底铺蜜红豆,倒入慕斯液,冷藏4小时凝固。

    4. 表面筛抹茶粉装饰。

    注意:淡奶油需提前冷藏,料理机搅拌时避免过度发热。

    4. 南瓜燕麦豆浆(热饮)

    食材

  • 蒸熟南瓜 100g
  • 即食燕麦 30g
  • 黄豆 50g(提前浸泡6小时)
  • 清水 600ml
  • 冰糖 适量
  • 步骤

    1. 黄豆、南瓜、燕麦放入料理机,加水至热饮上限水位。

    2. 选择“五谷浆”或“豆浆”模式,25分钟自动熬煮。

    3. 完成后加糖调味,可过滤或直接饮用。

    搭配建议:撒肉桂粉或搭配全麦面包。

    5. 牛油果酸奶果泥(低卡版)

    食材

  • 牛油果 1个
  • 无糖酸奶 150g
  • 蜂蜜 10ml
  • 柠檬汁 5ml(防氧化)
  • 步骤

    1. 牛油果挖出果肉,与其余材料放入料理机。

    2. 选择“酱料”模式搅打20秒,至质地顺滑。

    3. 直接涂抹面包或作为沙拉酱。

    替换方案:牛油果可替换为蒸熟的西兰花(咸口)。

    注意事项

    1. 容量控制:食材勿超过料理机杯体最大刻度线。

    2. 冷热分杯:制作热饮后避免立即打冰品,防止杯体炸裂。

    3. 清洁技巧:搅拌后立即用清水+少量洗洁精点动清洗,避免残渣干结。

    以上食谱充分利用九阳料理机的搅拌、研磨、加热功能,可灵活替换食材,满足家庭下午茶、早餐或健康零食需求。