发布时间2025-06-18 14:27
食材:芒果1个、椰浆100ml、牛奶150ml、西米30g、冰糖少许
做法:
1. 西米煮至透明后过凉水备用;
2. 芒果切块,留少许装饰用,其余加椰浆、牛奶和冰糖用料理机打成奶昔;
3. 碗底铺西米,倒入芒果奶昔,顶部放芒果块即可。
Tips:西米煮时需水沸下锅,中途搅拌防粘。
食材:紫薯100g、芋头100g、牛奶200ml、炼乳10g、燕麦片适量
做法:
1. 紫薯、芋头蒸熟,加牛奶和炼乳用料理机打成细腻芋泥;
2. 杯中交替铺芋泥和燕麦片,顶部淋牛奶撒紫薯丁。
健康版:炼乳可替换为蜂蜜或代糖。
食材:黑巧克力50g、淡奶油200ml、奥利奥碎30g、吉利丁片5g、糖15g
做法:
1. 吉利丁冷水泡软,隔水融化后与融化的巧克力混合;
2. 淡奶油加糖用料理机打发至6成(稍有纹路),分次拌入巧克力液;
3. 杯底铺奥利奥碎,倒入慕斯液冷藏4小时,撒饼干碎装饰。
食材:黄豆50g、红枣5颗、核桃20g、吉利丁片10g、水600ml
做法:
1. 黄豆提前浸泡,与红枣、核桃用料理机“豆浆”功能打成浆,过滤;
2. 趁热加入泡软的吉利丁片搅拌至融化,倒入模具冷藏定型;
3. 脱模后淋蜂蜜或焦糖酱,撒干桂花增香。
食材:香蕉2根、即食燕麦100g、花生酱20g、坚果碎30g、可可粉15g
做法:
1. 香蕉压泥,加燕麦、花生酱、可可粉用料理机短时搅打混合;
2. 搓成小球裹坚果碎,冷藏1小时定型,便携健康小甜点!
1. 口感调节:喜欢细腻口感可延长搅拌时间,保留颗粒感则短时点动;
2. 清洁保养:制作后立即用温水+少量洗洁精启动“自动清洗”功能;
3. 创意延伸:基础奶昔可自由替换水果(如草莓/牛油果),添加奇亚籽或亚麻籽增加营养。
动手试试这些甜品吧,料理机能让食材融合更均匀,轻松解锁高级口感! uD83EuDD44✨
更多料理机