发布时间2025-06-16 01:37
九阳料理机的食谱中，肉类料理通常涵盖绞肉、搅拌、混合等功能的应用。以下是一些常见的肉类料理类型及做法参考（具体菜谱可能因型号和随机附赠的食谱手册而有所不同）：
用料理机绞肉功能制作饺子馅、包子馅、馄饨馅等，如猪肉大葱馅、牛肉胡萝卜馅。
将绞碎的肉泥混合淀粉、蔬菜等，制成肉丸、汉堡肉饼或狮子头。
如香菇肉酱、炸酱面肉酱（绞肉后炒制，搭配黄豆酱、甜面酱）。
如意大利肉酱（牛肉末+番茄泥）、墨西哥辣味肉酱。
鸡肉泥、牛肉泥（蒸熟后打碎，适合婴幼儿辅食）。
如冬瓜肉末蒸、肉泥酿豆腐。
用料理机搅拌功能混合肉类与调料，如照烧鸡腿肉（鸡肉+酱油、料酒、姜蒜泥）。
如蔬菜肉肠（肉泥混合胡萝卜、玉米粒等，灌入肠衣蒸制）。
煮熟撕碎的瘦肉，用料理机打碎后炒制成肉松。
切薄片的肉类（如涮火锅用的牛肉片、猪肉片），需配合切片配件。
1. 生熟分开：处理生肉的刀片和容器需彻底清洗，避免交叉污染。
2. 肉类处理技巧：
如果您的料理机型号较新（如破壁料理机或多功能款），建议通过九阳官方APP、小程序或官网查询专属食谱，或参考随机的纸质食谱手册获取更精准的菜谱步骤。
更多料理机