九阳料理机食谱大全如何制作水果冰沙果汁水果甜品海鲜？

以下是针对九阳料理机的多功能食谱大全，涵盖水果冰沙、果汁、甜品及海鲜料理的制作方法。根据料理机的特性，食谱设计注重便捷性和食材适配性：

一、水果冰沙系列

1. 热带芒果冰沙

食材：芒果肉200g、冻香蕉1根、椰奶100ml、冰块1杯

步骤：

2. 莓果抗氧化冰沙

食材：冷冻混合莓果（草莓/蓝莓/树莓）150g、原味酸奶80ml、蜂蜜1勺、燕麦片20g

步骤：

二、鲜榨果汁搭配

1. 排毒绿汁

食材：羽衣甘蓝叶3片、苹果1个、柠檬汁1茶匙、黄瓜半根、生姜1片

步骤：

2. 胡萝卜橙子活力饮

食材：胡萝卜2根、橙子2个（去皮）、凉开水50ml

技巧：加入少许姜黄粉提升风味，料理机搅拌后无需过滤。

三、水果甜品创意

1. 牛油果慕斯（无糖版）

食材：熟牛油果1个、椰枣3颗（去核）、可可粉5g、香草精2滴

步骤：

2. 芒果椰浆布丁

基底：料理机制作芒果泥（芒果200g+椰浆50ml），倒入模具后冷藏；

透明层：吉利丁融化后混合椰水，分层凝固后切块。

四、海鲜料理应用

1. 自制鱼丸/虾滑

食材：鲜鱼肉/虾仁300g（去刺去壳）、蛋清1个、淀粉1勺、盐/白胡椒粉适量

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2. 泰式海鲜蘸酱

食材：小米椒2根、蒜3瓣、青柠汁2勺、鱼露1勺、棕榈糖半勺

操作：所有材料放入料理机，脉冲式打碎（保留颗粒感），搭配蒸海鲜食用。

使用注意事项

1. 冰沙/冰块处理：部分型号需确认是否支持碎冰功能，避免损伤刀片；

2. 海鲜卫生：生熟食材分开使用搅拌杯，及时清洗；

3. 浓稠度调节：果汁可加水/冰块，冰沙可增减酸奶或冷冻水果量；

4. 配件选择：海鲜绞肉建议用专用研磨杯，甜品酱料可用小容量杯。

可根据季节或饮食需求替换食材（如低卡代糖、植物蛋白等），充分发挥料理机的一机多用特性。