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九阳料理机食谱大全如何制作奶昔?

发布时间2025-06-16 01:08

基础奶昔公式(万能模板)

材料:液体(200ml)+ 水果(200g)+ 冰块(可选)+ 甜味剂(可选)

  • 液体选择:全脂牛奶/杏仁奶/燕麦奶/椰奶/酸奶
  • 水果处理:香蕉需去皮切片,莓类去蒂,芒果/火龙果切丁
  • 健康升级:奇亚籽(5g)、熟燕麦(20g)、坚果(10g)
  • 人气奶昔配方(500ml容量款)

    1. 经典草莓奶昔

  • 冻草莓150g + 香草冰淇淋1球 + 牛奶200ml
  • 料理机「冰沙档」运行30秒
  • 2. 热带风情奶昔

  • 芒果肉200g + 椰浆100ml + 希腊酸奶50g + 蜂蜜10g
  • 加3块冰块用「奶昔模式」搅拌
  • 3. 绿巨人能量饮

  • 牛油果1/2个 + 菠菜叶30g + 冻香蕉1根 + 杏仁奶250ml
  • 「果蔬档」两次搅打更细腻
  • 4. 巧克力蛋白奶昔

  • 巧克力蛋白粉30g + 花生酱15g + 冷冻蓝莓50g + 牛奶200ml
  • 先低速混合再高速打发
  • 操作要点

    1. 食材预处理:水果提前冷冻可替代冰块,增加绵密口感

    2. 投料顺序:先放软质水果,再倒液体,最后加冰块/硬质食材

    3. 防飞溅技巧:液体量至少覆盖刀片1cm,启动前盖紧杯盖

    常见问题解决

  • 过稠:分次添加液体,每次加20ml调节
  • 分层:加入5ml柠檬汁或半根香蕉增加粘稠度
  • 营养强化:亚麻籽粉/胶原蛋白粉可在最后10秒加入
  • 清洁保养

    使用后立即用温水+1滴洗洁精,启动「点动清洗」模式10秒,刀头底座避免浸泡

    小贴士:九阳破壁机型可直接加热食材制作「温奶昔」,适合秋冬饮用,建议温度控制在55℃以下保留营养。