九阳料理机食谱大全如何制作冰淇淋？

使用九阳料理机制作冰淇淋非常方便，以下是几种简单又美味的家庭版冰淇淋做法，无需专业冰淇淋机，轻松实现细腻口感：

基础原味冰淇淋

材料：

步骤：

1. 混合材料：将淡奶油、牛奶、糖和香草精倒入料理机杯中，选择“搅拌”或“奶昔”功能，搅打至糖完全溶解（约1分钟）。

2. 冷冻与搅拌：将混合液倒入密封容器，冷冻1小时后取出，用料理机再次搅打30秒（消除冰渣）。重复此步骤2-3次，每次间隔1小时。

3. 定型：最后一次搅打后倒入容器，冷冻4小时以上即可。

水果口味冰淇淋（以芒果为例）

材料：

步骤：

1. 芒果切块冷冻2小时，淡奶油加炼乳用料理机打发至浓稠。

2. 加入冷冻芒果块，用“冰淇淋”或“沙冰”功能搅打成细腻糊状。

3. 倒入模具冷冻4小时以上，中途可取出搅拌一次更顺滑。

巧克力脆皮冰淇淋

材料：

步骤：

1. 按原味步骤制作冰淇淋，冷冻定型后挖成球。

2. 隔热水融化巧克力+椰子油，冰淇淋球蘸巧克力酱后撒坚果碎，静置凝固即可。

素食版椰香冰淇淋（无乳制品）

材料：

步骤：

1. 冷冻香蕉切块，与椰浆固体、枫糖浆一起放入料理机。

2. 选择“沙冰”功能搅打至顺滑，倒入容器冷冻4小时。

注意事项：

1. 口感关键：冷冻过程中每隔1小时用料理机搅打，可减少冰渣，口感更绵密。

2. 脂肪比例：淡奶油含量越高，冰淇淋越柔软；减少牛奶可提升浓郁度。

3. 创意搭配：可添加奥利奥碎、抹茶粉、咖啡粉等变换口味。

4. 保存：密封冷冻可存1周，食用前室温回软5分钟更易挖取。

试试这些配方，九阳料理机轻松帮你实现冰淇淋自由！\uD83C\uDF66