料理机

九阳料理机食谱大全如何制作冰淇淋水果杯?

发布时间2025-06-16 01:06

使用九阳料理机制作冰淇淋水果杯非常简单,既能享受自制冰淇淋的健康口感,又能搭配新鲜水果的清爽。以下是具体步骤和食谱建议:

食材准备(2-3人份)

  • 冰淇淋基底(二选一):
  • 奶香版:淡奶油200ml、牛奶100ml、细砂糖40g、香草精2滴
  • 健康版:冷冻香蕉2根、酸奶100g、蜂蜜/枫糖浆20g
  • 水果层:草莓、芒果、蓝莓、猕猴桃等(切块备用)
  • 装饰层:奥利奥碎/坚果碎、薄荷叶、巧克力酱
  • 制作步骤

    1. 制作冰淇淋基底

  • 奶香版(需提前冷冻):
  • a. 淡奶油+糖倒入九阳料理机,用高速搅打至浓稠有纹路(约2分钟)。

    b. 加入牛奶和香草精,继续搅匀,倒入容器冷冻4小时以上。

  • 健康版(免冷冻):
  • a. 冷冻香蕉切块,与酸奶、蜂蜜一起放入料理机,选择“果蔬”或“冰沙”模式搅打至顺滑。

    b. 直接使用或冷藏20分钟更浓稠。

    2. 处理水果

  • 将部分水果(如芒果、草莓)用料理机“脉冲”功能打成果泥(保留部分切块装饰)。
  • 3. 组装冰淇淋杯

    1. 底层:杯底铺奥利奥碎或坚果碎。

    2. 冰淇淋层:用勺子挖冰淇淋铺在底层上。

    3. 水果层:交替叠加果泥、新鲜水果块。

    4. 装饰:顶部撒坚果碎、淋巧克力酱,点缀薄荷叶。

    九阳料理机使用技巧

  • 冰淇淋口感更细腻:若用奶香版,冷冻期间可每1小时取出用料理机再搅打一次,减少冰渣。
  • 水果处理:软质水果(如香蕉、芒果)适合打泥,硬质水果(如苹果)建议切丁。
  • 小贴士

  • 可替换食材:用椰奶代替牛奶,做成纯素版;用冻酸奶块增加口感。
  • 提前冷冻杯子:容器冷藏10分钟,冰淇淋不易融化。
  • 这样制作的冰淇淋水果杯层次丰富,健康又美味,特别适合夏日家庭甜品!