
基础冰沙制作步骤
1. 准备食材
冷冻水果:如香蕉、芒果、草莓、蓝莓等(提前切块冷冻4小时以上)。
液体基底:牛奶、酸奶、椰奶、植物奶或果汁(帮助搅拌更顺滑)。
可选添加:蜂蜜/枫糖浆(调味)、坚果酱(增加口感)、冰块(更冰凉)。
2. 食材比例建议
冷冻水果:1.5杯
液体基底:1/2杯
冰块:4-5块(如果水果未冷冻,可多加冰块)
3. 操作步骤
将冷冻水果、液体和冰块放入料理杯。
选择“冰沙”或“搅拌”功能(若无专用模式,用高速档搅拌30-40秒)。
暂停观察浓稠度,若搅拌不均可用搅拌棒辅助,再继续打10秒。
倒出后直接饮用,或加 toppings(如坚果、椰子片、薄荷叶)。
经典冰沙食谱推荐
1. 热带芒果冰沙
冷冻芒果1杯 + 香蕉半根 + 椰奶1/2杯 + 冰块少许
撒椰子碎装饰
2. 莓果酸奶冰沙
混合冷冻莓果1杯(草莓+蓝莓)+ 原味酸奶1/2杯 + 蜂蜜1勺
可加燕麦片增加饱腹感
3. 抹茶香蕉冰沙
冷冻香蕉1根 + 牛奶1/2杯 + 抹茶粉1茶匙 + 蜂蜜适量
4. 绿色能量冰沙
冷冻菠萝块1杯 + 菠菜叶1把 + 椰子水1/2杯 + 奇亚籽1勺
注意事项
1. 食材预处理:水果务必切小块冷冻,避免刀片卡顿。
2. 分层问题:若液体过少,冰沙易分层,可增加酸奶/坚果酱提升稠度。
3. 机器保护:连续使用后让电机休息2-3分钟,避免过热。
4. 清洁技巧:使用后立即冲洗刀片,顽固残留可用温水+洗洁精浸泡。
根据你的口味调整甜度和质地,发挥创意搭配食材即可!夏天来一杯自制冰沙清爽又健康~ \uD83D\uDE0A