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九阳料理机食谱大全如何制作果汁?

发布时间2025-06-16 01:12

一、基础果汁制作方法

通用步骤

1. 准备食材:水果洗净切块(去核/去籽,如苹果、梨需去核;西瓜、葡萄需去籽)。

2. 放入料理机:将水果块倒入料理杯,可加少量纯净水或冰块调节浓稠度(水量根据口感调整)。

3. 搅拌榨汁:盖紧杯盖,选择“果汁”或“蔬果”功能,启动机器搅拌约1-2分钟。

4. 过滤(可选):如果喜欢顺滑口感,可用滤网过滤果渣;若料理机破壁性能强,可直接饮用。

二、经典果汁食谱推荐

1. 橙子苹果汁

食材:橙子2个(去皮去白膜)、苹果1个(去核)、凉开水50ml。

做法:食材切块后放入料理机,加水搅打细腻,冷藏后更清爽。

2. 火龙果香蕉奶昔

食材:红心火龙果1/2个、香蕉1根、酸奶150ml。

做法:火龙果和香蕉切块,与酸奶一起搅打成奶昔状,口感绵密酸甜。

3. 西瓜雪梨汁(夏日特饮)

食材:西瓜200g(去籽)、雪梨1个、柠檬汁1小勺。

做法:西瓜和雪梨切块,挤入柠檬汁防止氧化,搅打后加冰块饮用。

4. 胡萝卜苹果汁(营养搭配)

食材:胡萝卜1根(蒸熟更甜)、苹果1个、蜂蜜1勺、温水100ml。

做法:胡萝卜蒸软后与苹果、温水一起搅打,蜂蜜调味。

5. 猕猴桃黄瓜汁(低卡轻体)

食材:猕猴桃2个、黄瓜1/2根、蜂蜜适量、凉开水100ml。

做法:猕猴桃去皮,黄瓜切块,加水搅打后加蜂蜜调味。

三、实用小贴士

1. 口感调节

  • 喜欢浓稠:少加水,或用香蕉/牛油果增加绵密感。
  • 喜欢清爽:加冰块或苏打水,或过滤果渣。
  • 2. 防氧化技巧

  • 苹果、梨等易氧化水果可加柠檬汁或与维生素C高的水果(如橙子)搭配。
  • 3. 分层问题

  • 果汁静置后分层是正常现象,喝前摇匀即可。
  • 4. 清洗机器

  • 使用后立即用清水冲洗刀头和杯体,避免果渣残留。
  • 四、创意升级

  • 冰沙版本:果汁搅打后加冰块继续打10秒,做成冰沙。
  • 混合蔬菜汁:如菠菜+菠萝+苹果,补充膳食纤维。
  • 奶昔版本:用牛奶/椰奶代替水,增加奶香。
  • 如果有具体水果或需求(如减脂、控糖),可以告诉我,再为你定制食谱哦! \uD83D\uDE0A