一、基础青菜泥制作方法
1. 清烫青菜泥
食材：青菜（如菠菜、小白菜、西兰花等）100g，清水适量。
步骤：
青菜洗净后取菜心或嫩叶部分，焯水至熟（水中可加少许盐保持翠绿）。
沥干水分，放入九阳料理机，加少量温水（约30ml），使用搅拌刀头打至细腻泥状。
Tips：
若料理机打泥不够细腻，可适当增加水量或延长搅拌时间。
青菜泥可提前制作并分装冷冻，早餐时解冻加热即可。
二、青菜泥酸奶早餐搭配方案
1. 酸奶青菜泥果仁碗
食材：自制青菜泥50g、无糖酸奶150g、坚果碎（如杏仁、核桃）、水果丁（如香蕉、草莓）。
步骤：
碗底铺一层酸奶，加入青菜泥搅拌均匀。
撒上坚果碎和水果丁，淋少许蜂蜜或枫糖浆调味。
特点：高蛋白、膳食纤维丰富，适合搭配全麦面包或燕麦片。
2. 青瓜酸奶奶昔
食材：青菜泥30g、黄瓜半根、香蕉1根、酸奶200ml、冰块适量。
步骤：
黄瓜去皮切块，香蕉切片，与青菜泥、酸奶一同放入料理机。
加入冰块，选择“果汁”或“冷饮”模式搅打至顺滑。
特点：清爽低卡，富含维生素，适合夏季早餐。
3. 蔬菜芝士酸奶三明治
食材：全麦面包2片、青菜泥30g、芝士片1片、酸奶50g（替代沙拉酱）。
步骤：
面包片涂一层酸奶，铺上青菜泥和芝士片，加盖另一片面包。
用三明治机或平底锅加热至芝士融化即可。
特点：快手便携，口感层次丰富。
三、进阶创意食谱
1. 菠菜酸奶松饼
食材：青菜泥50g、低筋面粉100g、酸奶100ml、鸡蛋1个、泡打粉3g。
步骤：
将鸡蛋、酸奶、青菜泥混合，筛入面粉和泡打粉搅拌至无颗粒。
平底锅小火煎至两面金黄，搭配酸奶和水果食用。
Tips：九阳料理机可用于快速混合面糊。
2. 西兰花酸奶浓汤
食材：西兰花泥80g、土豆1/2个、洋葱1/4个、酸奶50ml、高汤200ml。
步骤：
土豆、洋葱煮熟后与西兰花泥、高汤一同放入料理机打至顺滑。
回锅加热，调入盐和黑胡椒，关火后拌入酸奶。
特点：暖胃饱腹，适合秋冬早餐。
四、注意事项
1. 料理机使用技巧：
打青菜泥时需确保食材完全沥干，避免水分过多影响质地。
若使用九阳破壁机，可选用“米糊”或“汤/糊”模式提升细腻度。
2. 营养搭配原则：
酸奶选择无糖或低糖款，搭配全谷物（如燕麦、全麦面包）更均衡。
可添加奇亚籽、亚麻籽等超级食物增加营养密度。
以上食谱结合了九阳料理机的多功能性，兼顾快捷与营养，适合不同口味需求。可根据个人喜好调整食材比例，灵活搭配！
