一、九阳料理机青菜泥基础做法
1. 纯青菜泥
食材：新鲜青菜（如菠菜、上海青、小白菜等）100g，清水适量。
步骤：
青菜洗净后焯水（水中加少许盐或油保持翠绿），去除草酸和农药残留。
捞出沥干，放入九阳料理机中，加少量温水（约30ml）搅打成细腻泥状。
小贴士：可加入少量煮熟的土豆或山药增加浓稠度，口感更顺滑。
2. 青菜蛋黄豆腐泥
食材：嫩豆腐50g、熟蛋黄1个、青菜30g、日本豆腐20g（可选）。
步骤：
豆腐焯水去豆腥味，青菜焯熟后切碎。
将豆腐、蛋黄、日本豆腐放入料理机打碎，最后拌入青菜碎。
特点：富含蛋白质和卵磷脂，适合搭配杂粮粥食用。
3. 胡萝卜青菜泥
食材：胡萝卜50g、青菜30g、核桃油少许。
步骤：
胡萝卜蒸熟后切块，青菜焯水。
两者混合放入料理机，加少许清水或高汤搅打成泥，滴核桃油提香。
营养亮点：胡萝卜素与青菜纤维互补，促进吸收。
二、搭配青菜泥的早餐粥推荐
1. 山药胡萝卜青菜粥
做法：
大米煮至软烂后，加入料理机打好的胡萝卜泥和青菜泥，最后放山药丁煮10分钟。
优势：暖胃易消化，适合春季早餐。
2. 五谷杂粮青菜泥粥
做法：
用破壁机将小米、燕麦、红豆等杂粮打成糊状，再加入青菜泥搅拌均匀。
特点：膳食纤维丰富，搭配青菜泥更均衡。
3. 红薯肉末青菜粥
做法：
红薯切块与大米同煮成粥，肉末炒香后加入粥中，最后拌入青菜泥。
小贴士：红薯甜味可中和青菜的微苦，吸引孩子食欲。
三、操作技巧与注意事项
1. 预处理青菜：
焯水时加几滴油或少量小苏打，保持颜色鲜绿。
根茎类蔬菜（如胡萝卜、土豆）需先蒸熟再打泥，避免料理机过载。
2. 浓稠度调节：
根据宝宝年龄调整：6-8个月需细腻无颗粒，可过滤后使用；9个月以上保留少量纤维。
3. 储存与搭配：
青菜泥可冷藏保存24小时，建议现做现吃。搭配粥时可单独添加，或混合到粥中二次加热。
四、进阶创意搭配
青菜奶酪泥：在青菜泥中加入10g奶酪碎，料理机搅打后搭配南瓜粥，奶香浓郁。
紫薯青菜双色泥：紫薯蒸熟打泥，与青菜泥分层铺在燕麦粥上，增加视觉吸引力。
以上食谱均适用于九阳料理机，可根据个人口味调整食材比例。更多搭配灵感可参考网页中的详细菜谱。
