发布时间2025-06-15 11:38
食材：
做法：
1. 青菜洗净后焯水30秒，捞出沥干（去除草酸，保留叶绿素）；
2. 将焯水的青菜切段，放入九阳料理机中；
3. 选择“蔬果”或“细腻”模式搅打30秒，若需更顺滑可加少量温水；
4. 根据口味加盐调味即可。
搭配建议：
食材：
做法：
1. 土豆、胡萝卜蒸熟，菠菜焯水后挤干水分；
2. 所有食材切块放入九阳料理机，选择“五谷浆”或“高纤”模式搅打1分钟；
3. 若需浓稠度调整水量，可加黑胡椒调味。
营养亮点：
食材：
做法：
1. 鸡胸肉焯水后撕成丝，青菜焯水，豆腐切块；
2. 所有食材放入料理机，选择“豆浆”模式搅打成泥；
3. 倒入碗中，撒少许白芝麻或亚麻籽粉增香。
适用场景：
1. 蔬菜泥燕麦碗
2. 蔬菜蛋白松饼
3. 低卡蔬菜奶昔
1. 去涩处理：绿叶菜焯水时加少许盐或油，保持色泽并减少苦涩味。
2. 控脂技巧：避免添加奶油或芝士，用豆腐、鸡胸肉等低脂食材替代。
3. 储存方法：青菜泥可冷冻分装，解冻后加热即食，适合早餐快速备餐。
通过九阳料理机的多模式功能，可灵活调整蔬菜泥的细腻程度，满足不同口感需求，同时兼顾低脂与营养均衡。
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