发布时间2025-06-17 12:26
米饭煮好后，打开电饭煲，将米饭盛出到碗中备用。
电饭煲内胆擦干，倒入 1勺油 ，选择【快速煮饭】或【蒸煮】功能预热1分钟。
倒入蛋液，用筷子快速划散，凝固后盛出备用。
电饭煲内再加少许油（可选），放入番茄块，用饭勺按压翻炒至出汁。
加入 盐、糖、生抽、番茄酱（可选），翻炒均匀至番茄软烂。
将炒好的鸡蛋倒回电饭煲，与番茄翻炒均匀，收汁至浓稠。
1. 番茄去籽：若怕汤汁过多，可提前挖掉番茄芯。
2. 无炒锅版：若电饭煲无法单独炒菜，可先煮饭，保温状态下用余热焖熟番茄鸡蛋（需切小块）。
3. 升级口感：米饭煮好后拌入少许香油，更香软不粘连。
✅ 全程仅用电饭煲，适合厨房新手或工具有限的情况，酸甜开胃，15分钟搞定一餐！
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