发布时间2025-06-14 01:56
生抽2勺 + 蚝油1勺 + 豆瓣酱1勺 + 糖1小勺 + 淀粉1勺 + 清水半碗
步骤1：豆腐预处理
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步骤2：调制酱汁
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步骤3：电饭煲操作
1. 电饭煲内胆刷薄油，铺蒜末和豆腐块。
2. 倒入酱汁，轻晃锅体使酱汁覆盖豆腐。
3. 选择【快煮饭】模式，焖煮15分钟。
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步骤4：收汁与点缀
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1. 豆腐选择：老豆腐耐煮，嫩豆腐需缩短时间至10分钟。
2. 防粘锅：内胆刷油或垫姜片/白菜叶。
3. 口味调整：嗜辣可加辣椒粉，咸淡通过增减豆瓣酱调节。
无需复杂厨具，一键搞定下饭菜！
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