电饭煲

家常电饭煲木瓜鸡蛋食谱,轻松上桌

发布时间2025-04-24 23:25

以下是一份简单易做的家常电饭煲木瓜鸡蛋食谱,结合了甜汤的温润口感和营养搭配,适合作为早餐或下午茶甜品,轻松上桌无压力:

电饭煲木瓜鸡蛋甜汤

\uD83C\uDF1F 食材(2人份)

  • 木瓜 1个(约500克,选半熟、表皮微黄的)
  • 鸡蛋 2个
  • 冰糖 15-20克(或按口味增减)
  • 清水 500毫升(可用牛奶替代更香浓)
  • 枸杞 10粒(可选,装饰用)
  • \uD83C\uDF73 做法步骤

    1. 处理木瓜

  • 木瓜去皮去籽,切成2厘米见方的小块。若木瓜较生,可稍切大块以防煮烂。
  • 2. 电饭煲炖煮

  • 将木瓜块放入电饭煲内胆,加清水(或牛奶)至没过食材约1厘米。
  • 选择【煮粥】或【煲汤】模式(若无此功能,用普通煮饭模式,煮20分钟后观察)。
  • 3. 加入鸡蛋

  • 煮约15分钟后开盖,缓缓倒入打散的蛋液(或直接打入整蛋),用筷子轻轻搅拌成蛋花。
  • 撒入冰糖和枸杞,盖回盖子焖煮5分钟至糖融化。
  • 4. 出锅享用

  • 盛出后可根据喜好加少许桂花蜜或椰奶提香,热食更佳。
  • \uD83D\uDCA1 小贴士

  • 口感调节:喜欢绵密口感可延长炖煮时间,保留果香则缩短至木瓜软而不烂。
  • 咸味版替换:去掉冰糖,加少许盐、姜丝和虾皮,制成滋补暖胃的咸汤。
  • 食材搭配:可加入银耳或红枣增加层次感,适合秋冬润燥。
  • \uD83C\uDF3F 营养亮点

    木瓜富含维生素C和木瓜酵素,搭配鸡蛋的优质蛋白,助消化又养颜,尤其适合女性或干燥季节食用。简单三步,轻松享受家常温暖!