\uD83C\uDF1F 电饭煲木瓜鸡蛋糖水 \uD83C\uDF1F
材料（2人份）：
木瓜 1个（约500g，选半熟偏黄的更香甜）
鸡蛋 2个
红枣 6-8颗（去核）
枸杞 1小把
冰糖 20g（可根据口味调整）
清水 500ml
做法：
1. 处理食材
木瓜削皮去籽，切成2cm左右方块（去籽时用勺子刮净白膜可减少苦味）
红枣剪开去核，枸杞洗净备用
鸡蛋提前煮熟剥壳（或直接打入糖水中，两种做法见下文贴士）
2. 电饭煲炖煮
将木瓜、红枣放入电饭煲内胆，加清水至没过食材约2cm
选择【煲汤】或【煮粥】模式，定时25分钟（若木瓜较生可延长至35分钟）
剩余5分钟时开盖，加入冰糖、枸杞和熟鸡蛋（或打入生鸡蛋后轻轻搅动成蛋花）
3. 出锅享用
盛出后可直接食用，冷藏后冰镇口感更佳（孕妇或体寒者建议热饮）
\uD83D\uDCA1 关键技巧与营养贴士：
1. 鸡蛋的两种做法
整颗熟蛋：提前水煮后剥壳加入，口感Q弹，蛋白质更易吸收
蛋花/蛋羹：直接打入糖水后用筷子快速划散，增加丝滑口感
2. 升级版搭配
加牛奶：炖煮完成后倒入200ml牛奶搅匀，补钙又增香（牛奶不宜久煮）
加银耳：提前泡发撕小朵同煮，增加膳食纤维
3. 营养亮点
木瓜含木瓜酵素促进消化，β-胡萝卜素+维生素C双倍抗氧化
红枣枸杞补气血，搭配鸡蛋优质蛋白，适合早餐或下午茶
✅ 注意事项：
选用陶瓷内胆电饭煲可避免金属影响木瓜口感
糖尿病患者可减少冰糖用量，用代糖或桂圆天然甜味替代
这道甜品尤其适合女性生理期后滋补，冷热皆宜，轻松吃出好气色！ \uD83D\uDE0A
