以下是关于Brewista手摇磨豆机的拆解与操作流程详解，结合其专利快拆结构和相关品牌维护技巧整理而成：
一、Brewista手摇磨豆机拆解流程
1. 拆卸前准备
确保磨豆机处于干燥状态，避免零件受潮。
准备软毛刷、吹气球或棉签等清洁工具。
2. 分离摇臂与机身
取下顶部摇臂，通常通过逆时针旋转或直接拔出即可分离。
3. 调节环与刀盘拆卸
外置调节环操作：逆时针旋转刻度调节钮（N），逐步松开刀盘组件。研磨度越粗，旋转角度越大。
专利快拆结构：Brewista采用简化设计，无需工具即可分离刀盘。将调节环完全松开后，握住机身底部向上轻推，分离外刀盘与内刀盘。
4. 清洁刀盘与残粉
使用毛刷清除刀盘缝隙中的咖啡残粉，顽固油渍可用干布擦拭（避免水洗）。
检查刀盘是否平整，若不平可能导致研磨不均。
5. 复位与组装
将刀盘重新对齐后顺时针旋转调节钮至初始位置（刻度调节钮与定位垫片的三角标示对齐）。
装回摇臂并测试研磨顺畅度。
二、Brewista操作关键图解
1. 研磨度调节示意图
粗研磨：逆时针旋转调节钮，数字增大方向。
细研磨：顺时针旋转调节钮，数字减小方向。
复位标志：调节钮与刀盘定位垫片的三角对齐即为初始位置。
2. 专利快拆结构示意图
分离外刀盘时，握住机身底部向上轻推，利用几何卡扣设计实现快速拆卸。
3. 清洁维护示意图
干式清洁法：毛刷清理刀盘→吹气球清除细粉→棉签擦拭轴承。
三、注意事项
1. 避免水洗：Brewista刀盘为金属材质，水洗可能导致生锈或残留水汽影响研磨。
2. 定期校准：长期使用后需检查刻度复位准确性，可通过三角标记对齐校准。
3. 刀盘维护：若研磨卡顿，检查刀盘是否错位或残粉堵塞，必要时重新拆装。
四、其他品牌拆解技巧参考（通用流程）
1. 固定中轴：部分磨豆机需用六角扳手固定中轴后再拆卸螺丝。
2. 标记初始刻度：用记号笔标注刀盘初始位置，便于后续调整。
如需更详细的图文指引，可参考Brewista官方说明书或品牌视频演示。
