以下是手摇磨豆机的通用拆解步骤演示，适用于大多数常见型号（具体结构可能因品牌不同略有差异）。拆解前请确保磨豆机处于关闭状态，并准备好清洁工具（如软毛刷、棉签、软布等）。
第一步：分离手柄与主体
1. 旋转手柄上的固定螺丝或卡扣，取下手柄。
2. 若手柄直接通过螺纹连接，逆时针旋转即可卸下。
第二步：拆卸上盖与调节环
1. 取下豆仓（上盖）：
握住豆仓（顶部装咖啡豆的部分），逆时针旋转并向上提拉。
部分型号可能需按压两侧卡扣后取下。
2. 分离调节环（研磨度调节环）：
找到外壳上的刻度环（通常标有数字或粗细指示），逆时针旋转并取下。
注意内部可能有弹簧或垫片，避免丢失。
第三步：取出刀盘组件
1. 分离外壳：
握住磨豆机主体，将上下部分的外壳沿螺纹反向旋转分离（一般为逆时针）。
部分型号可能需要拧开底部固定螺丝。
2. 取出刀盘：
小心抽出内部的上刀盘（动刀盘）和下刀盘（静刀盘）。
陶瓷刀盘需轻拿轻放，避免磕碰；金属刀盘注意锋利边缘。
第四步：清洁与维护
1. 清洁刀盘：
用软毛刷清除咖啡粉残渣，顽固油渍可用少量食用级清洁剂擦拭。
注意：陶瓷刀盘避免用水冲洗，金属刀盘擦干后需彻底晾干以防生锈。
2. 清洁外壳与零件：
用湿布擦拭外壳内部，避免液体渗入轴承或螺纹处。
检查弹簧、垫片等小零件是否完好。
第五步：重新组装
1. 安装刀盘：
将下刀盘（静刀盘）放回原位，确保卡槽对齐。
装入上刀盘（动刀盘），注意方向（通常有标记面朝上）。
2. 合拢外壳：
对准螺纹顺时针旋转上下外壳，直至拧紧。
3. 装回调节环与豆仓：
安装调节环至初始档位（建议先调至最粗档位再组装）。
将豆仓顺时针旋转固定。
4. 测试研磨：
装回手柄，空转几圈检查是否顺畅，无异常摩擦声。
注意事项
拆解时建议全程在干净桌面上操作，避免零件丢失。
刀盘为精密部件，不可用硬物刮擦。
若刀盘磨损严重（研磨粗细不均），需更换新刀盘。
定期给轴承和螺纹处涂抹食品级润滑油（每3-6个月一次）。
通过以上步骤，您可以完成手摇磨豆机的拆解、清洁和保养。如有不确定的部件，建议参考产品说明书或咨询品牌客服。
