以下是手摇磨豆机的常见拆解步骤及注意事项，适用于大多数常规型号。具体操作前建议参考产品说明书，不同品牌设计可能略有差异。
一、准备工具
1. 十字螺丝刀（部分机型可能需要内六角扳手）
2. 软毛刷或牙刷
3. 干净的布料或纸巾
4. 润滑剂（如食品级硅脂，非必需）
二、拆解步骤
1. 调节研磨度至最粗档
旋转调节环（通常位于磨芯底部或顶部），将刻度调至最粗（数值最大），避免刀盘过紧导致拆装困难。
2. 分离手柄与主体
逆时针旋转手柄，将其从磨豆机顶部取下。部分手柄可能通过螺丝固定，需先拧松螺丝。
3. 拆卸上半部分外壳
握住磨豆机主体，逆时针旋转上半部分（含入豆仓），分离上下壳体。部分机型需按压卡扣或拧开固定螺丝。
4. 取出磨芯组件
轻轻向上提拉磨芯（含刀盘和调节环），与外壳分离。若卡住可轻敲底部或左右晃动。
5. 分离刀盘与调节环
固定刀盘：用螺丝刀拧下中心轴的固定螺丝（若有）。
分离调节环：逆时针旋转调节环，从磨芯轴上取下。注意螺纹方向，避免强行扭转。
6. 清洁刀盘与残粉
用软毛刷清理刀盘间的咖啡粉，顽固残粉可用气吹或棉签辅助。
避免用水冲洗刀盘（尤其金属材质），以防生锈。
三、维护注意事项
润滑螺纹和轴承：在调节环螺纹和轴承处涂抹少量食品级润滑脂，确保顺滑。
检查刀盘磨损：若刀盘有缺口或严重磨损，需更换。
避免过度拆卸：频繁拆装可能影响研磨精度，建议每1-2个月彻底清洁一次。
四、组装步骤
1. 将调节环重新安装到磨芯轴，顺时针拧紧至初始档位。
2. 装回刀盘并固定中心螺丝（如有）。
3. 将磨芯组件放入下半部分外壳，对齐卡扣或螺纹。
4. 合上上半部分外壳并顺时针旋紧。
5. 装回手柄，测试旋转是否顺畅。
⚠️ 安全提示
刀盘边缘锋利，操作时避免直接触碰。
若遇部件卡死，勿强行拆卸，可联系品牌售后。
陶瓷刀盘较脆，需轻拿轻放。
通过定期拆解清洁，可延长磨豆机寿命并保持研磨均匀度。若为精密机型（如C40、Kinu等），建议参考官方维护指南。
