
手摇磨豆机的拆装需要特定工具以确保操作安全且不损坏精密部件。以下是拆装过程中常用的工具及其用途说明:
1. 清洁刷
硬毛刷:用于清除刀盘缝隙、中轴和磨芯等部位的顽固咖啡残粉(建议选择木质或塑料材质以避免划痕)。
细毛刷:清理细小缝隙或轴承等精密部件,适合处理难以触及的角落。
2. 气吹(气囊器)
用于吹除刀盘内部或机身内壁的细粉,避免残留影响研磨均匀度。建议选择长头气吹以深入清洁。
3. 六角扳手或螺丝刀
部分磨豆机需拆卸固定螺丝(如Handground需六角扳手卸下三根螺丝)。
通用型磨豆机可能使用十字/一字螺丝刀,尤其拆卸外壳或调整环时。
4. 润滑剂
定期维护轴承时需使用专用润滑油脂(如食品级润滑剂),确保转动顺滑并延长寿命。
5. 软布或纸巾
擦拭外壳和金属部件表面油脂或咖啡渍,保持机身清洁干燥。
6. 辅助工具
塑料撬片:拆卸外壳时避免金属工具划伤表面。
立可白或记号笔:标记刀盘初始位置,便于校准研磨度(非必需,但有助于维护后调校)。
钳子:极少数机型需辅助拆卸卡环或紧密部件。
注意事项:
避免水洗:刀盘和轴承多为金属材质,直接冲洗易导致生锈或油脂流失,建议干刷或气吹清洁。
按顺序摆放零件:拆解时拍照记录部件位置,避免组装错位。
工具替代方案:若无专用工具,可用牙签清理缝隙,牙刷替代细毛刷。
不同品牌和型号的磨豆机结构略有差异(如1Zpresso需逆时针拆卡环,泰摩栗子系列依赖刻度盘调节),建议参考说明书或品牌教程操作。