酸奶机制作芝麻糖思路
1. 材料准备（参考网页4、21、7）：
白芝麻或黑芝麻（300克）
麦芽糖（80-90克）
细砂糖（100克，可调整）
坚果（如核桃仁、南瓜子仁，可选）
植物油（15克）
2. 关键步骤：
炒芝麻：芝麻洗净沥干后，可用平底锅或面包机翻炒至香脆（网页4、21提到面包机“翻炒功能”可替代手工）。
熬糖浆：将麦芽糖、细砂糖、少量水加热至黏稠拉丝状（参考网页7、12）。
混合材料：趁热将芝麻、坚果倒入糖浆中快速拌匀（网页4、10）。
整形切片：将混合物压平成块，趁温热切块（网页4、7）。
视频教程推荐
虽然未找到直接使用酸奶机的视频，但以下资源可提供制作灵感：
1. 面包机版芝麻糖教程（网页4、21）：
使用面包机的“翻炒功能”替代手工炒制芝麻和混合糖浆，步骤与酸奶机可能兼容（需酸奶机有类似加热或搅拌功能）。
推荐搜索关键词：“面包机芝麻糖”，如[网页4]提到的视频教程。
2. 传统芝麻糖做法视频（网页8、12）：
平台（如抖音、B站）搜索“芝麻糖做法视频教程”，如要求中的“核桃芝麻糖，香甜又营养”或“手工芝麻糖”。
3. 麦芽糖芝麻糖制作（网页7）：
详细展示熬糖火候与混合技巧，适合新手参考。
酸奶机的替代用途
若酸奶机无加热功能，可尝试以下替代方案：
发酵辅助：用酸奶机恒温环境辅助糖浆冷却定型（需实验调整）。
食材储存：制作完成后，用酸奶机密封保存芝麻糖（防潮）。
注意事项
酸奶机主要用于低温发酵，高温步骤（如炒芝麻、熬糖）仍需传统工具完成。
若追求自动化，建议选择带翻炒功能的面包机（参考网页4、21）。
建议用户根据现有设备调整步骤，或搜索“酸奶机 芝麻糖 创意做法”探索更多可能性。
