一、基础版冰浓缩咖啡
1. 萃取浓缩咖啡
在德龙咖啡机（如ECAM350.15.B或ECP35.31）中装入咖啡豆，选择“意式浓缩”模式，萃取40-80ml浓缩咖啡。推荐使用深度烘焙咖啡豆，研磨度调至中细档以提升风味。
若使用咖啡粉，需将粉量填满滤网并压实，确保萃取压力稳定（约15bar）。
2. 冷却咖啡液
将刚萃取的浓缩咖啡立即倒入耐热容器，放入冰箱冷藏1-2小时，或直接加入冰块快速降温。冷藏后的浓缩咖啡酸度更低，甜感更突出。
3. 组合冰饮
在玻璃杯中加入冰块至七分满，倒入冷藏后的浓缩咖啡，可根据喜好添加冷水、气泡水或牛奶（如制作冰美式或冰拿铁）。
二、进阶版冰浓缩咖啡（含冷萃或风味搭配）
1. 冷萃浓缩咖啡
使用支持冷萃功能的机型（如EC9555），选择“冷萃”模式，通过低温慢速萃取（约12小时）制作低酸度浓缩液。或手动将粗磨咖啡粉与冷水混合后冷藏24小时。
2. 创意风味调配
橙C冰美式：杯底加入橙片碎和冰块，倒入浓缩咖啡与气泡水，顶部装饰橙片。
酒酿冰拿铁：提前冷冻酒酿冰块，将浓缩咖啡淋在冰块上，最后倒入冷奶泡。
摩卡星冰乐：将冷藏浓缩咖啡与冰块、巧克力糖浆、牛奶用料理机打碎，挤上奶油。
三、操作注意事项
1. 设备清洁
每次使用后需清洗奶泡管和滴水盘，定期除垢（建议每300杯后使用柠檬酸溶液清洁）。
2. 参数调整
若咖啡风味偏淡，可调整研磨度至更细档位，或增加粉量（如从18g增至20g）。
使用全自动机型时，通过控制面板调节咖啡浓度和温度（如选择“低温”模式避免冰块过快融化）。
3. 保存建议
浓缩咖啡液可密封冷藏保存3天，或冷冻成冰块长期保存，解冻后风味损失较小。
适用机型推荐
全自动机型：ECAM350.15.B（支持冷热奶泡）、EC9555（含冷萃模式）
半自动机型：ECP35.31、ECO310（需手动操作，适合DIY爱好者）
通过以上步骤，您可以根据设备功能和口味偏好灵活调整，制作出专业级的冰浓缩咖啡。
