使用德龙咖啡机制作冰咖啡的常见方法可分为两种：快速冷却法和冷萃浓缩法。以下是具体操作步骤，适用于大部分德龙半自动/全自动机型（如ECAM、ESAM系列等）：
uD83CuDF1F 方法一：快速冷却法（适合现做现喝）
优点：操作简单，5分钟完成，保留咖啡香气。
步骤：
1️⃣ 萃取双倍浓缩咖啡
用德龙咖啡机的「Espresso」功能制作1-2份浓缩咖啡（建议粉量比平时多20%，避免冰块稀释后过淡）。
小技巧：提前将咖啡杯放入冰箱冷冻10分钟，延缓冰块融化。
2️⃣ 准备冰块
透明玻璃杯中加满冰块（推荐用咖啡冰球或提前冷冻的牛奶冰块，避免味道变淡）。
3️⃣ 混合与冷却
将热浓缩咖啡直接倒入冰块杯中，迅速搅拌加速降温。
可加50-100ml冰水/冰牛奶调整浓度，嗜甜者可淋10ml糖浆。
uD83CuDF1F 方法二：冷萃浓缩法（适合提前准备）
优点：口感更顺滑，苦味低，适合大批量制作。
步骤：
1️⃣ 制作冷萃咖啡基底
用德龙咖啡机的「咖啡粉冲泡」功能（无此功能可手动操作）：
① 取30g中粗度研磨咖啡粉，放入滤网。
② 注入300ml常温饮用水，启动冲泡（不加热）。
③ 将咖啡液密封冷藏12小时，过滤后得到冷萃浓缩液。
2️⃣ 组合饮品
杯中加冰块，倒入冷萃咖啡至1/3处，再根据喜好加入冰牛奶/燕麦奶/气泡水，比例建议1:2。
uD83DuDCA1 进阶技巧
风味升级：咖啡液中加入香草精/肉桂粉，或杯口抹盐平衡苦味。
分层效果：先倒牛奶后加咖啡，用勺子引流可做出渐变分层。
清洁提醒：制作冰咖啡后，务必用德龙自清洁程序冲洗冲泡器，避免咖啡渣残留堵塞机器。
⚠️ 注意
全自动机型（如ECAM系列）若无法关闭加热功能，优先用方法一；
避免直接往咖啡机水箱加冰块，可能损伤机器！
按这个方法制作的冰咖啡既能保留咖啡的醇香，又不会因冰块融化而寡淡，快去试试吧！ ☕️❄️
