德龙咖啡机制作冰咖啡口感调整

一、研磨粗细与粉量调整

1. 研磨度选择

不同咖啡类型需匹配不同研磨度：

2. 粉量控制

冰咖啡建议增加粉量约20%（例如18g粉萃取单杯浓缩），补偿冰块融化后的稀释效应。

二、浓度与萃取参数优化

1. 浓度调节功能

部分高端机型（如ECAM450.76.T）支持智能浓度调节，通过控制水流量与粉量比例：

2. 冷萃模式应用

探索者冷萃版等机型提供“冷饮菜单”，通过低温慢速萃取（约4℃水温），减少苦味物质释放，保留咖啡甜感。

三、冰块与配料的科学使用

1. 冰块选择

2. 风味叠加技巧

四、清洁与维护保障

1. 定期除垢

使用专用除垢剂每月清洁一次，避免水垢影响水温稳定性，确保萃取均匀。

2. 豆仓与管道清洁

每次使用后清理咖啡渣盒，每周拆卸萃取器（如ECAM22.110.SB型号）清洗，防止油脂残留导致风味变质。

五、机型适配操作指南

| 机型示例 | 冰咖啡操作重点 |

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| 探索者450.76 | 选择“冷饮模式”→冷奶泡+冰块→30ml浓缩咖啡直接注入冰奶箱 |

| ECAM29X2Y系列 | 通过触摸屏选择“冰美式”→调节研磨至4档→杯量设为“大杯” |

| 全自动冷萃机型 | 提前设置24小时冷萃程序→自动完成低温萃取→直接出液加冰 |

实验建议：首次调整时可记录参数组合（如研磨度4+浓度档3+冰块比例1:2），通过对比测试找到最佳平衡。若追求极致清爽，可尝试冷萃咖啡液二次冷藏12小时，风味更圆润。