使用九阳料理机制作豆浆时，浸泡后的豆子通常不需要手动搅拌。以下是具体原因和建议：
1. 料理机的设计原理
九阳料理机（或豆浆机）内置锋利的刀片和智能程序，能够自动完成粉碎、加热、搅拌等步骤。浸泡后的豆子吸水变软，更容易被刀片打碎，无需额外搅拌。
2. 正确操作步骤
充分浸泡豆子：黄豆建议浸泡8-12小时（夏季可缩短至6-8小时），直至豆粒膨胀变软，一捏即碎。
直接放入料理机：将泡好的豆子沥水后倒入机器，按比例加入清水（参考说明书的水位线）。
启动程序：选择“豆浆”功能，机器会自动完成粉碎、煮沸和搅拌，确保豆浆细腻无渣。
3. 为什么不需要搅拌？
刀片效率高：现代料理机的刀片转速高（通常超过1万转/分钟），能彻底打碎软化的豆子。
程序自动化：机器内置的搅拌程序会间歇性正反转搅拌，避免沉淀，保证均匀受热和粉碎。
4. 特殊情况处理
豆渣较多：可能是浸泡时间不足或豆水比例不当。建议延长浸泡时间或检查水量（一般豆:水=1:10-15）。
老旧机型：部分老款机型功率较低，若打浆不够细腻，可先将豆子简单切碎（非必需），但优先确保充分浸泡。
5. 安全提醒
勿中途开盖：机器运行时禁止手动搅拌，以免高温液体溅出或损坏刀片。
按照标准流程操作，九阳料理机能完美处理浸泡后的豆子，无需额外搅拌。若对口感有更高要求，可选择附带“精磨”功能的型号，或制作完成后用滤网过滤一次豆渣。
